[東京，淺草] Kappabashi專業人員教如何選擇刀以及如何保養牠！ “廚房選擇和磨刀教室”

(案例的評論)

地圖/訪問信息 / 提供：大人の教室

包含在價格中

查看有關定價的更多信息

初學者·初次挑戰歡迎
面向高級者
0準備OK
1人可参加
雨天OK

可預約數

2～6
參加年齡

20歳～ 100 歳
所需時間

2〜3小時

活動說明

著名的Kappabashi菜刀專賣店享譽全球，來自世界各地的知名餐廳廚師接受國外訂單。在工匠處理高品質，耐用的廚房刀具的城市，我們提供廚房刀具來選擇和烹飪刀具。為了保持菜刀的鋒利度，學習如何磨刀是個好主意。想在這個場合向專業人士學習嗎？ 3000，可作為紀念品在菜刀專賣店使用日元用♪的禮券

選擇一把菜刀，這取決於如何削減和材料

如何選擇刀，友好性和使用耐久性按照目的基礎。的薄剝離切割薄刀片如果要刀，Gyuto一個長如果刀和重量切斷骨，以及骨論點如果清潔烹調的周圍的骨骼，根據使用如何削減和材料味道會發生巨大的變化。有專業廚師專業人士的信任，會告訴相應的刀來選擇。

磨刀師傅的基礎知識

砂輪，阿拉托（粗大都會），（哭）中檔磨石，三類整理磨料（和完成）的基礎。首先，我們學到哪些由國家的刀用砂輪。接下來是一個成熟的銳化實踐的方式。那麼飄起了10日元硬幣，據說銳化刀，但只浮不乾淨刺。你可以學習堅定使用看跌期權條件和力的砂輪。您還可以磨礪帶給我的刀（之一）。

砂輪的保養也很重要

當您正在使用的研磨石，你正在使用的地方以及你一直在穩步下降。因此，有可能進行維修，使均勻的砂輪的表面上，是在幫助銳化刀非常重要的。通過學習也磨刀石的維修點，可以更安全地磨了刀。

請選擇希望日程

可選擇開始時間： 13:50

正在讀取日曆

日曆加載失敗

即時預約OK!
結束預約
不可預約
請求預約

※請求預約後將由活動方回信是否可接受預約

網上支付種類：

現場付款

關於價格

基本費用

※顯示價格均為含稅價格。
※以上為基本費用。
※據日期價格會有變動。請選擇具體日期後查看當天具體價格。

費用包含
費用不含

支付方法	網上支付現場付款
顯示特約商戶交易法相關內容	顯示特約商戶交易法相關內容
預約取消費用的產生日期	從活動日期的前3天開始收取取消費。
關於取消預約	請注意，付款後取消不能取消（取消費100％）
關於中止活動	申請後，首選日期是兒童會員的狀態或等待取消等，並且可能必須收到客戶的決定，因此我們會立即確認活動狀態並通過電子郵件發送給客戶（適用的日期是周六，週日或公眾假期。在這種情況下，我們將在此之前的相關工作日報告，並在必要時通過電話報告。請等待結果。

此活動詳情

最少實施人數	2人
可預約數	2～6
開始實施日期	全年
集合時間	13:50
預約截止	23:59之前5天

更衣室		衛生間
淋浴		停車場
儲物櫃

服裝·自備物品	無
出租品	無

參加時的注意事項	在前進，材料，準備儀器或類似物是必要的，請大家明白，它不能毫無保留加入我們的行列。

活動亮點

知道如何选择菜刀 可以根据目的使用许多日式刀具。 wh石的种类繁多，从人工wh石（约1000日元）到天然wh石（成千上万日元）起。

专业人士也去的菜刀专卖店 “工会贸易”举办了这种厨刀课。这是包括外国人在内的专业人士经常去的专卖店。您可以以合理的价格从与知名厨刀制造商相同的制造商处购买。也要注意比市场价格便宜的产品。

还有一个博物馆 还有一个厨刀博物馆，收集来自世界各地的厨刀和诱人的厨刀。您还可以看到厨刀的制造过程，这非常有趣。

時間表

13:50

13:50会议14:00 14:00：关于刀的类型和材料的讲座以及选择刀的注意事项14:30：磨刀的讲座和动手实践16:00：结束。 ※由于有购物券，请在1楼对面的厨刀专卖店“ Union Commerce”购物。 *有一个厨刀博物馆，所以您可以看到世界各地的厨刀。有关详情，请当天与负责人联系。