這是一家位於日本傳統武術柔道本館講道館地下層的清真餐廳。您將體驗使用清真認證食材製作拉麵，從製作湯頭開始。享用完自製的拉麵後，您還可以在講道館體驗真正的柔道。
| 投保詳情 | AIG 財產保險株式會社 - 責任保險 - 每次事故 1,300 萬日元 |
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| 在籍員工數 | 10人 |
| 教練、指導員數 | 4人 |
| 安全保障 | 我們的廚師將負責教導您的烹飪技巧。他也會教您處理食材時的注意事項以及如何安全正確地使用廚具。對於柔道課程，講道館的教練將以安全為首要原則，教導您的禮儀和套路。 |
| 營業時間 | 11:30-14:30 / 17:30-21:30 |
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| 休息日 | 星期日 |
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