[ 神奈川 - 镰仓城市]古都镰仓在体验！让我们打败10％的荞麦面（体验课程和品尝）！

蒸笼荞麦面 荞麦面条汤用鲣鱼最多汤料采取的汁液

恶魔大豆荞麦面 日蒸笼荞麦高海带和国内蘑菇的素食高汤所采取的汁获得

米荞麦面 荞麦面条与德岛荞麦面。有温暖的汤的荞麦面

Kakesoba 荞麦面手工制作，还可以美味地做饭

店主简介 我曾在一家电器制造商25年担任工程师。该公司早些时候退休，旨在成为荞麦工艺品，并在厨师老师学校获得了炊具许可证和食品教育指导员资格。在吃荞麦店的同时获得Edo Sobariier资格。

すだちそば 冷やかけそばに、徳島産のすだちをのせたそば。温かい汁のすだちそばもあります

かけそば 手打ち十割のそばは、かけもおいしくいただけます

そば打ち体験場所 BGMの流れる中、ゆったりとそば打ちを楽しめます。

店主プロフィール 某電気メーカーのエンジニアとして25年勤務。そば打ち職人を目指し会社を早期退職し、調理師専門学校で調理師免許と食育インストラクターの資格を取得。また、そば店を食べ歩きながら江戸ソバリエの資格を取得。