[長野/信州] 與當地母親一起製作。大燒製作體驗 * 信州當地美食大燒 *

在信州溪谷的“茅吹之屋”體驗製作禦燒的體驗。什麼是“禦燒”？對於非信州人來說，這是什麼？我覺得？ Oyaki是將小麥粉溶解在水中，揉搓，然後包裹紅豆和蔬菜製成的豆沙製成的。說白了，是包子嗎？ ??這是在長野縣各地製作的，味道因商店和家庭而異。在 Kayabuki no Yakata，表面通過蒸汽輕輕烘烤。裡面的皮和豆沙都是手工製作的！與當地母親一起製作這樣的信州靈魂食物“Oyaki”將是一種體驗。在信州，各個年齡段的人都在盡情享受。放心，當地資深媽媽會用心教你！如果你來信州，請先嚐嚐這個信州的靈魂食物“Oyaki”！

在Kayabuki no Yakata，我們銷售紅豆沙、野澤菜和白蘿蔔作為標準產品。在體驗中，您將製作這三種標準類型。用北海道紅豆製成的紅豆沙，甜度適中。信州特產野澤泡菜。野澤泡菜在陳釀 2 年後用於去除鹽角。媽媽的味道，燉蘿蔔幹。一切都以樸實的鄉村母親的味道完成。

在長野縣繩文考古遺址中，發現了糍粑粑粑的痕跡，據說這是“禦燒”的根源。如果你堅持下去，你可以花盡可能多的時間和精力，大燒。如今，冠狀病毒廣泛傳播，我們的日常生活正在發生變化。我想很多人都覺得食品安全和吃的樂趣變得很重要。但是，如果您每天都很忙而忽略了日常飲食......在這種情況下，我們推薦這種信州飲食文化“Oyaki”！如果您在微波爐或烤麵包機中重新加熱，隨時可以輕鬆享用美味。一隻手拿著，邊走邊吃！但是好吃又健康！當地農產品被包裹。你可以感受到季節。對於米飯和零食！信州的飲食文化因地域、店鋪、家庭而有不同的口味！這是一種慢食，但它是一種適合快速現代社會的oyaki。