[石川/小松市] 觸動一位年輕釀酒師挑戰木桶釀造清酒和挑剔清酒釀造的想法。の紹介画像
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活動ID
: 44341
44341

[石川/小松市] 觸動一位年輕釀酒師挑戰木桶釀造清酒和挑剔清酒釀造的想法。

  • 初學者·初次挑戰歡迎
  • 0準備OK
  • 1人可参加
  • 雨天OK
  • 可預約數
    1~8
  • 參加年齡
    20歳 ~ 99
  • 所需時間
    1小時內
活動說明

追求極致的地方酒釀造!我想釀製只有自己家才能釀造的當地酒,所以對大米、酵母、水等原料非常講究。將年輕的木匠送到其他地區進行培訓。在這個節目中,您可以觀察和聆聽釀造過程和對成分的關注,還可以品嚐和比較可以說是過程果實的清酒(收費)。 *對於外國人:當天的信息將只有日語。

與講究小松風味的農夫一起學習三足賽製酒

Nishide Sake Brewery 使用無農藥和有機種植的具有“當地風味”的大米來釀造清酒,使其更具“彈性”,並表達了只能在這裡釀造的清酒。我們還參觀了原料大米生長的稻田,在觀察當年大米的特性的同時確定味道,並製作保留了釀酒廠味道的特殊清酒。您可以在遊覽中看到前線。

了解啤酒廠歷史的轉變

Nishide Brewery 成立於大正時代,隨著時代的變化,企業主和品牌名稱也發生了變化。身為現任一家之主的西出廣經先生和森先生曾經渴望另一種道路,但從清晨作坊的氣氛和童年經歷的對清酒釀造的渴望,他改變了清酒之路。在參觀這個節目的過程中,我們將解釋各種經歷以及釀酒廠的歷史導致了現在的清酒釀造。

最後,享受比較飲料

聽完西出酒造為了釀造出極致清酒的各種獨創性和歷史,請盡情品嚐和比較水晶滴。遊覽結束後喝的清酒的味道非常棒......!設施內還有寬敞的商店,您可以盡情挑選紀念品帶回家。 *如果您是汽車司機,請不要品嚐。

關於價格

基本費用

※顯示價格均為含稅價格。
※以上為基本費用。
※據日期價格會有變動。請選擇具體日期後查看當天具體價格。

支付方法
  • オンライン決済
顯示特約商戶交易法相關內容 顯示特約商戶交易法相關內容
預約取消費用的產生日期 催行日の1日前からキャンセル料金が発生いたします。
關於取消預約 請注意,如果出於客戶的方便而取消,將收取以下取消費用。前一天取消 50% 當天取消 50% 無預告取消 100%
關於中止活動

此活動詳情

最少實施人數 1
可預約數 1~8
關於活動所需時間
1小時內
所需時間預計為 40 分鐘左右。
開始實施日期 2022/11/03〜2022/11/06
集合時間 请在体验开始时间前10分钟到达。
預約截止 直到前一天16:59

更衣室 衛生間
淋浴 停車場
儲物櫃

參加時的注意事項 ・附帶用清酒釀造的咖啡或軟飲料。・如果您願意,也可以品嚐(兩種清酒另收費200日元等)。・未成年人和司機不可以品嚐。・啤酒廠內有濕滑的地方,請遵照指示。請不要在活動當天吃納豆,因為這可能會影響清酒的準備。
其他事項 包括用清酒沖泡水精心沖泡的咖啡或軟飲料。如果您願意,也可以品嚐。 (與日本酒飲用者相比:200 日元及以上) * 未成年人和司機不允許品嚐清酒。

活動亮點

   
プランの魅力 檢查材料 の画像

檢查材料

プランの魅力 Nishide Brewery 的緣故 の画像

Nishide Brewery 的緣故 Nishide Sake Brewery 的特產清酒,涉及許多手工過程。釀酒廠的清酒“Harugokoro”是使用傳統方法製成的。 “Hirohisa”是一種由酵母和原材料製成的獨特清酒。

プランの魅力 與日本酒客對比:200日元~ の画像

與日本酒客對比:200日元~

時間表

   
/ 14:00 遊覽開始(10 分鐘)
10:00

/ 14:00 遊覽開始(10 分鐘) 我將解釋倉庫的歷史。

/ 14:10 參觀清酒釀酒廠(15分鐘)
10:10

/ 14:10 參觀清酒釀酒廠(15分鐘) 我將解釋清酒的釀造過程,以便您可以看到您實際使用的工具,例如現在很少見的木架壽司(蒸籠)。

與日本酒客對比:200日元~
09:00

與日本酒客對比:200日元~ 遊覽結束後,享用用水精心沖泡的咖啡或軟飲料。如果您願意,您還可以與喝日本酒相比,作為一組來品嚐。 * 未成年人和司機不允許品嚐酒精。

交通·地圖

〒923-0304 小松市下和津町24
集合地

西出啤酒廠

自駕·出租車前往

從北陸高速公路“小松IC”18分鐘(有停車場:免費:8輛)

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