追求極致的地方酒釀造!我想釀製只有自己家才能釀造的當地酒,所以對大米、酵母、水等原料非常講究。將年輕的木匠送到其他地區進行培訓。在這個節目中,您可以觀察和聆聽釀造過程和對成分的關注,還可以品嚐和比較可以說是過程果實的清酒(收費)。 *對於外國人:當天的信息將只有日語。
Nishide Sake Brewery 使用無農藥和有機種植的具有“當地風味”的大米來釀造清酒,使其更具“彈性”,並表達了只能在這裡釀造的清酒。我們還參觀了原料大米生長的稻田,在觀察當年大米的特性的同時確定味道,並製作保留了釀酒廠味道的特殊清酒。您可以在遊覽中看到前線。
Nishide Brewery 成立於大正時代,隨著時代的變化,企業主和品牌名稱也發生了變化。身為現任一家之主的西出廣經先生和森先生曾經渴望另一種道路,但從清晨作坊的氣氛和童年經歷的對清酒釀造的渴望,他改變了清酒之路。在參觀這個節目的過程中,我們將解釋各種經歷以及釀酒廠的歷史導致了現在的清酒釀造。
聽完西出酒造為了釀造出極致清酒的各種獨創性和歷史,請盡情品嚐和比較水晶滴。遊覽結束後喝的清酒的味道非常棒......!設施內還有寬敞的商店,您可以盡情挑選紀念品帶回家。 *如果您是汽車司機,請不要品嚐。
※顯示價格均為含稅價格。 ※以上為基本費用。 ※據日期價格會有變動。請選擇具體日期後查看當天具體價格。
檢查材料
Nishide Brewery 的緣故 Nishide Sake Brewery 的特產清酒,涉及許多手工過程。釀酒廠的清酒“Harugokoro”是使用傳統方法製成的。 “Hirohisa”是一種由酵母和原材料製成的獨特清酒。
與日本酒客對比:200日元~
/ 14:00 遊覽開始(10 分鐘) 我將解釋倉庫的歷史。
/ 14:10 參觀清酒釀酒廠(15分鐘) 我將解釋清酒的釀造過程,以便您可以看到您實際使用的工具,例如現在很少見的木架壽司(蒸籠)。
與日本酒客對比:200日元~ 遊覽結束後,享用用水精心沖泡的咖啡或軟飲料。如果您願意,您還可以與喝日本酒相比,作為一組來品嚐。 * 未成年人和司機不允許品嚐酒精。
西出啤酒廠
從北陸高速公路“小松IC”18分鐘(有停車場:免費:8輛)
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費用不含