【兵庫縣洲本】向豐洲市場和著名高級餐廳批發魚的專業魚販在拍賣時進行講解！優質魚源源不絕！體驗由良水產協會熱鬧的魚類拍賣會！

您將參觀一場採用由良水產合作協會獨特方法進行的拍賣會，與專業魚類鑑賞家和經紀人一起，他們向豐洲市場等著名魚市以及高檔餐廳和米其林星級餐廳供應魚類。體驗充滿活力的漁村由良港，這是淡路島上魚類種類最多的天然港口。由良港位於淡路島東側，正中央。由良港面向北淡海峽，擁有從大阪灣到太平洋一側的廣闊漁場，被稱為「天然良港」。除了鯛魚、星鰻等優質魚類外，每個季節還有約150種新鮮海鮮在此捕撈。這次，我們將與一位專業的魚類經紀人一起潛入通常禁止任何人進入的由良水產合作社拍賣會，該拍賣會還向全國各地的市場和高檔餐廳批發魚類。這是一次難得的私人旅遊體驗，每天舉行一次，最多可容納四人。您可以與漁民一起近距離觀看拍賣，讓漁民帶您參觀漁港，享受當地漁鎮的美好氛圍和在由良港工作的人們充滿活力的景象。 【由良水產合作社拍賣】漁民們親自將裝滿魚的箱子一個接一個地擺放在木架上。中間商會即時評估魚的質量，用粉筆在手掌大小的長方形盤子上快速寫上收購價格，然後將它們逐一扔進指定的盒子狀區域，然後裡面的人會向最高價者競價。這是由良水產合作社獨有的製度。這個過程只​​持續幾秒鐘，你就能親眼見證專業人員工作時的緊張和快節奏。 這個過程一遍又一遍地重複，評判魚，確定價格，然後出價。在此期間，新鮮的魚不斷從停靠在港口的船隻上運來。本次拍賣持續約一小時。過去，如果漁獲量大，拍賣會就會持續到晚上。 ■行程 10:30 由良漁港（市場）集合（與專業漁夫淡路島水產山口見面） 10:35 與專業漁夫山口一起參觀由良水產合作社 首先，依次展示在淡路島海域捕獲的鯛魚、比目魚、竹莢魚、帶魚、章魚、鮑魚、海螺等新鮮的高價，然後將它們以新鮮的高價運往市場。聽完由良水產合作社獨特的拍賣方式的說明後，我們前往拍賣現場。拍賣會終於要開始了。 11：30 參觀由良水產合作社拍賣會（與專業買家山口一起參觀拍賣會現場） 專業買家山口將參加拍賣會。每個人都可以近距離觀看拍賣會。 （請在指定區域內觀摩） 12:00 拍賣觀摩結束，拍賣會解散。 （山口先生目前正在參加拍賣，未能好好送別，深感抱歉，請您一路小心。）