- 12歲~90歲
- 2〜3小時
- 09:00 / 13:00
震驚世界的劍術,如今已經到了巔峰。終極武士體驗,由「世界上最偉大的居合道大師」町井功監督。町井功是一位在電視、電影和海外媒體上備受關注的男人,他甚至可以砍斷高速飛行的 6 毫米 BB 子彈。我們將在這些令人難以置信的技術的監督下為您提供真實的武士體驗。指導將由秀心流居合術黑帶練習者進行,該武術的負責人是町井勳 (Machii Isao)。在多田神社這個充滿歷史和神聖氣息的地方,您可以了解古代武士的舉止、精神和戰術,並獲得有關日本刀的結構和使用方法的深入、真實的知識。穿上練習服並學習居合的基礎知識後,您將獲得佩戴劍在寺廟場地內漫步的特殊權利。在一片寂靜與歷史交織的空間中,您可以體驗到真正進入武士世界的探索時刻。 ※根據文化廳和警察廳的指示,除弟子外,不會對任何人進行試剪。
- 0歲~100歲
- 1小時內 /1〜2小時 /2〜3小時
這是六甲森林之聲博物館的入場券♪ 該設施於1994年7月21日開館,是一家收集八音盒等自動樂器的博物館。 1996年,作為自動樂器博物館,在日本首次被指定為相當於博物館的設施。 2021 年 7 月 16 日,它將作為現在的“六甲森林之聲博物館”重新開放,作為六甲山的療愈之地,您將可以享受被大自然和各種“聲音”包圍的花園。我是。忘卻日常生活的喧囂,度過悠閒的時光。 【注意事項】【專屬禮券】必須在活動當天出示。請攜帶預訂後通過短信或郵件發送的憑證並於當日出示。 * 只需出示【專屬優惠券】即可,無需出示Activity Japan預約確認郵件和My Page。請注意,工作日 16:00 之後或週六、週日和公共假期下達的訂單將在下一個工作日發貨。
- 12歲~90歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 13:00
在世界頂級居合道大師町井功 (Isao Machii) 的監督下體驗真正的武士文化,他使用居合道斬擊和高速飛行的 6 毫米 BB 子彈。這是一次寶貴的體驗,您可以在擁有 1000 年歷史的多田神社境內穿上全套盔甲,感受鎌倉武士的風采,了解古代武士的禮儀和歷史。在町井功的指導下,您可以學習真正的武士禮儀,在體驗武士文化的同時享受難忘的體驗。
20歳のアメリカ人男性をお連れしての甲冑体験。世界的に著名な町井先生に直接お会いできるとは思いませんでした。単にコスチュームを楽しむということではなく、着衣の順番や所作に至るまで、一つ一つの意義や歴史的な背景を、わかりやすく、楽しく説明してくださいました。インバウンドでリアルな日本を求める外国の方が増える中、本物に触れるチャンスがこんなところにあったとは。間違いなく次回もお願いしたいです。写真、ビデオばかりか心にも残る体験でした。
- 0歲~99歲
- 3〜4小時 /一天超過6小時
- 09:00 / 10:00 / 13:00
【在美麗的沖繩海上乘坐雙體遊艇度過絕妙時光】與親密的朋友和重要的家人一起享受微風吹拂的奢華時光。何不一邊眺望清澈的大海和蔚藍的天空,一邊愉快地交談,享用美味的食物和飲料,一邊體驗奢華的優雅,度過一段溫馨的時光呢?搭乘雙體遊艇享受沖繩獨特的樂趣。 ◉ 預約完全私人3小時課程或6小時課程時,請輸入預約活動/體驗數量為1人(1艘船)。最多可容納 8 人登船。請在預訂時告知我們人數。 ★活動內容◎浮潛課程8,800日元/人我們將提供詳盡的講座,因此即使是第一次參加的人也可以放心參加。 ◎SUP租借課程 11,000日元/張 浮力好、操作簡便、平衡性好,是初學者的理想選擇(最多2艘) ※餐食菜單可能會隨時更改,敬請諒解。歡迎自備食物和飲料,包括酒精飲料(無開瓶費)◎(僅限6小時套餐)酒店主廚特別燒烤套餐 8,800日元/人 (1)四種 pinchos (2)時令蔬菜和雞胸肉碎沙拉 (3)蛤蜊濃湯 (4)蒜蓉蝦 (5)肉薑島海配鳳梨糖配水煮牛肉醬(4)蒜香奶油配烤牛肉(6 薑島)氣 ◎(僅限6小時套餐)酒店主廚特別燒烤套餐 ◎酒店主廚特別彩色開胃菜3層(4人份)6,600日元/套◎酒店主廚特別彩色開胃菜4層(4人份)8,800日元/套★其他◎無人機選項 55,000日元/次。一般情況下,我們會在 24 小時內與您聯繫,告知您申請是否被批准或被拒絕。
- 0歲~100歲
- 3〜4小時 /一天超過6小時
- 09:00 / 13:00
包租石垣島唯一的頂級沙龍遊輪,享受非凡奢華的時光。在飛橋上,您可以不受任何人打擾地享受大海和天空的開闊。去你自己的八重山群島。 AZIMUT50ft 義大利最好的沙龍巡洋艦,飛橋,燒烤爐,臥室(2間),衛生間和淋浴間(2間),1日包機6小時:09:00~15:00 ¥575,000,半日包機3小時: 09:00~12:00 或13:00~16:00 345,000日元*時間可以協商*連續假期和元旦假期增加30% ■八重山群島包租遊船竹富島,小濱島,黑島,西表島,波照間島、與那國島等。 *在平靜水域以外航行時將收取燃油附加費。 ■您可以舒適地航行到宮古島和其他離島,並在目的地作為巡洋艦住宿。請聯絡我們以了解延期費和住宿費。 ■還可添加水肺潛水和浮潛選項,我們的潛水員將帶您進入八重山神秘的海底世界。請聯絡我們以了解每種選項的價格。 ■可自備食物和飲料,有關燒烤的準備請另行與我們聯絡。 ■請聯絡我們,因為我們可以承辦派對、週年紀念、約會、煙火、燒烤、求婚、婚紗照、拍照等。 ■關於寵物,只允許小型犬登機,如果您攜帶它們登機,它們可能會被關在籠子裡。 ■最多可登船8人,但如果您優先考慮舒適性,我們建議最多可登船6人。對於遊輪住宿,我們建議最多 4 人。 *12歲以下兒童以0.5人計算。
- 0歲~100歲
- 一天超過6小時
- 09:00
包租石垣島唯一的頂級沙龍遊輪,享受非凡奢華的時光。在飛橋上,您可以不受任何人打擾地享受大海和天空的開闊。去你自己的八重山群島。 AZIMUT50ft 義大利最好的沙龍巡洋艦,飛橋,燒烤爐,臥室(2間),衛生間和淋浴間(2間),1日包機6小時:09:00~15:00 ¥575,000,半日包機3小時: 09:00~12:00 或13:00~16:00 345,000日元*時間可以協商*連續假期和元旦假期增加30% ■八重山群島包租遊船竹富島,小濱島,黑島,西表島,波照間島、與那國島等。 *在平靜水域以外航行時將收取燃油附加費。 ■您可以舒適地航行到宮古島和其他離島,並在目的地作為巡洋艦住宿。請聯絡我們以了解延期費和住宿費。 ■還可添加水肺潛水和浮潛選項,我們的潛水員將帶您進入八重山神秘的海底世界。請聯絡我們以了解每種選項的價格。 ■可自備食物和飲料,有關燒烤的準備請另行與我們聯絡。 ■請聯絡我們,因為我們可以承辦派對、週年紀念、約會、煙火、燒烤、求婚、婚紗照、拍照等。 ■關於寵物,只允許小型犬登機,如果您攜帶它們登機,它們可能會被關在籠子裡。 ■最多可登船8人,但如果您優先考慮舒適性,我們建議最多可登船6人。對於遊輪住宿,我們建議最多 4 人。 *12歲以下兒童以0.5人計算。
- 12歲~100歲
- 2〜3小時
- 10:00 / 14:00
直原玉誠是一位在淡路島長大的南畫大師。他也是臨濟宗黃檁派的僧侶,在他重建的國星禪寺,我們提供適合初學者的坐禪體驗,並讓遊客欣賞玉清親手繪製的平易近人的南畫。 60分鐘的坐禪體驗結束後,您可以一邊品茶,一邊聆聽現任住持講解玉清作品中所蘊含的禪宗教義。然後您將前往南淡路市瀧川紀念館玉星館(步行 5 分鐘),觀賞博物館內收藏的直原玉星的各種作品。這是體現南畫、俳句、禪三位一體的特別體驗,讓您感受到「空歌禪一形」的精神並反思自己。直原玉誠是一位與淡路島有淵源的南畫大師。他是一位畫家、俳句詩人,也是一位臨濟宗和黃蘗宗僧人,他出生地淡路島,曾擔任破舊的禪寺國星庵(後更名為國星禪寺)的住持,並致力於重建該寺。在由玉清重建的國際禪寺,您可以先進行一次適合初學者的坐禪體驗(約 60 分鐘),然後一邊品茶一邊聆聽現任住持講解玉清作品中所體現的禪宗教義,最後觀賞玉清的個人畫作,這些畫作保存在寺廟內的倉庫中。無需任何隔間,即可近距離觀賞罕見的推拉門畫等藝術品。然後我們將前往瀧川紀念美術館玉星館(步行約 5 分鐘,200 公尺),這裡展出了許多玉星的畫作,最後欣賞博物館收藏的傑作。您可以透過「空我禪一形」的精神體驗一段特殊的自我反省時光,該精神表達了直原玉清所鍾愛的南畫、俳句和禪的三位一體。
- 5歲~100歲
- 2〜3小時
由一家历史悠久的京都Kuremono商店生产超过100年正宗Maiko&Geiko改造工作室!和服使用传统工匠手绘的Kyoyuzen染色宝石。 Obi是一个真正的结。专业摄影师会认真为您摆姿势。
妹と2人で舞妓体験をしました。 メイクは2人同時ではなく、1人ずつという形でした。後からする人も顔が乾燥しないよう、ベースメイクは先にしてくれます。 お着物は数種類のなかから自分で好きなものを選べました。私は初めに気になるものをいくつか選び、鏡の前で合わせてみる、という風にして決めました。 髪はカツラでした。短時間で取り外しもできて崩れる心配もありませんでした。頭のサイズに合うようにカツラを被せて下さいました。 撮影は1人ずつ、私がカツラを被り終える頃には妹の撮影が終わっていて待たずに撮ることができました。 その後は外に出ての撮影を予定していたのですが、清水のあたりを人力車で遊覧に変更していただきました。 カツラが思っていたより重く、2人とも頭痛がしてしまい散策は少し早めに切り上げましたが、お迎えの車の中ですぐに外してもらい体調もすぐに戻り、その後の予定も問題なく進められました。 脱いでメイクを落とす時間も含めると、2人で大体5時間くらいでした。 皆さん丁寧で優しくしてくださって、とても楽しい思い出になりました。ありがとうございました!
- 10歲~80歲
- 2〜3小時
- 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00
- 18歲~90歲
- 1〜2小時
這是一個可以一邊被海浪搖曳一邊享受舒適按摩的方案。睡專門的床就OK!我們會在仰臥時按摩您的頭部,在俯臥時按摩您的背部,在側臥時徹底調整您的骨盆和肩胛骨!忘記時間,緩解壓力和身體扭曲!每人治療約需 40 分鐘。 *如果您的背部或骨盆受傷、正在接受治療、懷孕或身體狀況不佳,請提前諮詢我們。計劃從10:00開始,到18:00結束。 *詳情、時間、治療內容請與我們聯絡。請在上午 10 點之前或下午 6 點之後與我們聯繫。
- 18歲~90歲
- 1〜2小時
這是一個可以一邊被海浪搖曳一邊享受舒適按摩的方案。睡專門的床就OK!我們會在仰臥時按摩您的頭部,在俯臥時按摩您的背部,在側臥時徹底調整您的骨盆和肩胛骨!獨自一人,忘記時間,緩解壓力和身體扭曲! *如果您的背部或骨盆受傷、正在接受治療、懷孕或身體狀況不佳,請提前諮詢我們。計劃從10:00開始,到18:00結束。 *詳情、時間、治療內容請與我們聯絡。請在上午 10 點之前或下午 6 點之後與我們聯繫。
- 12歲~100歲
- 5〜6小時
- 15:30
自江戶時代起作為東海道驛站和茶業而繁榮的靜岡的歷史和文化,透過當地的生活和節慶得以傳承,敬請享受靜岡獨有的「CHAJI」體驗。 「CHAJI - Iki」是可以充分體驗東海道驛站文化的頂級宴會 ・持續時間:約 5 小時 ・膳食內容:旅行者懷石料理 ・傳統表演藝術:長歌、三味線或日本舞蹈 ・概要日程: ⑴ 由策展人和當地導遊介紹和解說由茶產業孕育出來的東海道驛站鎮的歷史和文化⑵ 驛站鎮文化中傳承下來的傳統表演藝術:長歌、三味線或日語介紹⑶ 提供與綠茶和當地清酒完美搭配的懷石料理⑷ 茶農或茶藝師製作的當地煎茶和茶點心的茶會- 體驗流程- 來自日本第一茶葉產地靜岡的綠茶,以及東海道路線上擁有400年曆史的驛站體驗“茶道」宴會,享受「城鎮文化」 - 時尚計畫*我們將搭乘計程車前往掛川站或島田站,或前往掛川市或島田市的住宿地點。 ●集合:藤文(掛川市)或櫻井家(島田市)15:30●問候/解說15:30 - 16:00 介紹東海道驛站文化和茶文化的獨特故事☆川坂屋(掛川市):資訊川坂屋協會關於江戶時代的久坂宿和久坂馬子歌的演奏☆大井川川越遺跡(島田市):江戶時代的川越系統的介紹,包括海正、陣屋和櫻井住宅●萬事屋(掛川市)或櫻井屋(島田市)16:10 - 17:10 傳統表演藝術表演三味線、長歌或日本舞蹈藤文(掛川市)或櫻井屋(島田市)17:20 - 18;20 ☆ 當地煎茶茶會*將德川家康最喜歡的「梅麻糬」重新製作成茶點心●割烹魚光(掛川市)或櫻井家(島田市) 18:40 - 20 :00 ☆懷石料理搭配綠茶和當地酒☆問候後,我們將在20:10左右解散*我們將乘坐出租車前往掛川站或島田站或您在掛川市或島田市的住宿。 *行程可能會根據季節、天氣等以及場地的不同而有所變化。
- 12歲~100歲
- 一天超過6小時
- 14:00
自江戶時代起作為東海道驛站和茶業而繁榮的靜岡的歷史和文化,透過當地的生活和節慶得以傳承,敬請享受靜岡獨有的「CHAJI」體驗。 「Chaji CHAJI ~Hana~」是可以充分體驗東海道驛站文化的頂級宴會 ・時間:約 6 小時 ・餐食:高級諸侯的懷石 ・傳統娛樂:長歌、三味線或日本舞蹈表演・娛樂體驗:體驗三味線或日本舞蹈大致行程: ⑴ 世界農業遺產- 茶農茶園的生產者講解和指導⑵ 了解該地區的歷史。 ⑶ 表演驛站文化中傳承的傳統表演藝術之一:長歌、三味線或日本舞蹈⑷ 提供與綠茶和當地酒完美搭配的懷石料理⑸ 茶農或茶用當地煎茶和大師準備的甜點進行的茶會-體驗流程- 可以享受“來自日本的綠茶”的宴會“茶道”體驗日本第一大茶產地靜岡”和“東海道驛站文化400年”花計劃*掛川站或島田我們將乘坐出租車從掛川市或島田市的車站或住宿地點接您。 ●集合地點:藤文(掛川市)或櫻井家(島田市) 14:00 ●問候和解說介紹東海道驛站文化和茶文化的獨特故事14:00 - 14:20 → (私家車接送)→ ●茶園茶農講解當地的茶葉種植14:35 - 15:05(依季節進行採茶體驗)→(私家車接送)→ ●川坂屋(掛川市)或櫻井屋(島田市)15 :20 - 16:00 川坂屋:川坂屋協會提供的江戶時代新坂宿的資訊以及新坂馬子歌曲的表演大井川川越遺址:以會勝、陣屋、櫻井宅邸等為中心的江戶時代的川越系統,帶您遊覽● 萬事屋(掛川市)或櫻井屋(島田市) 16:10 - 17:10 傳統藝術表演和體驗三味線、長歌或日本舞蹈●藤文(掛川市)或櫻井屋(島田市)17:20 ~ 18;20 ☆當地煎茶茶會*再現德川家康最愛的“豆餅”並製成茶點心●割烹魚光(掛川市)或櫻井屋(島田市) 18:40 - 20 :00 ☆ 綠茶與當地酒相結合的懷石料理☆ 打招呼後解散20:10 左右*我們將乘坐出租車前往掛川站或島田站或您在掛川市或島田市的住宿。 *行程可能會根據季節、天氣等以及場地的不同而有所變化。
- 12歲~100歲
- 一天超過6小時
- 13:00
自江戶時代起作為東海道驛站和茶業而繁榮的靜岡的歷史和文化,透過當地的生活和節慶得以傳承,敬請享受靜岡獨有的「CHAJI」體驗。 「Chaji〜Miyabi〜」是一場可以充分享受東海道驛站文化的頂級宴會。 /日本舞蹈體驗/大致行程: ⑴ 在世界農業遺產茶草場耕作法種植的茶園裡,由生產者進行講解和指導⑵ 了解三味線的歷史和文化這座由茶產業孕育出來的東海道驛站小鎮策展人和當地導遊的介紹⑶ 展示從驛站文化傳承下來的傳統表演藝術,如長歌、三味線、日本舞蹈⑷ 展示從前的和服文化島田宿的栽培,自江戶時代以來就以腰帶節而聞名⑸ 與綠茶和當地清酒搭配的懷石料理⑹ 當地煎茶和茶點心的茶會。將搭乘計程車前往。 ●集合地點:藤文(掛川市)或櫻井家(島田市) 13:00 ●問候/解說介紹東海道驛站文化和茶文化的獨特故事13:00 - 13:20 → (私家車接送)→ ●茶園茶農講解當地茶葉種植13:30 - 14:10(依季節進行採茶體驗)→(私家車接送)→ ●川坂屋(掛川市)或櫻井屋(島田市)14: 30 - 15:00 川坂屋:川坂屋協會提供的關於江戶時代新坂宿的資訊以及新坂馬子歌曲的表演大井川川越遺址:以會勝、陣屋、櫻井宅邸為中心的江戶時代的川越系統。穿著體驗(數量有限) 16:20 ~ 17:20 ●藤文(掛川市)或櫻井屋(島田市) 17:20 ~ 18;20 ☆用當地煎茶進行的茶會*據說德川家康也很喜歡將「麻糬」重新製作成茶點心。 ☆問候後,於20:10左右解散*我們將搭乘計程車前往掛川站或島田站或您在掛川市或島田市的住宿。 *行程可能會根據季節、天氣等以及場地的不同而有所變化。
- 0歲~100歲
- 2〜3小時
【全城訂製體驗館】香川縣善通寺市是日本全民皆知的日本佛教偉人弘法大師空海的誕生地。出生於 1,250 年前的空海,在故鄉四國的壯麗自然環境中修行,獲得了啟蒙。即使在他去世 1200 多年後的今天,仍有許多崇拜空海的信徒從世界各地趕來追隨他留下的朝聖之路。在善通寺市與空海有關的五座寺廟,體驗內容讓您面對自己,磨練五種感官,主題為曼荼羅寺-觸覺、出釋迦寺-視覺、甲山寺-聽覺、善通寺-味覺、金倉寺-嗅覺、可用。在市區,當地居民招待香客的「娛樂」文化已經紮根,我們提供享受當地傳統工藝品和當地美食等體驗。善通寺市,自然與信仰近在咫尺,可以一睹樸實無華的生活方式,是名副其實的體驗博物館!何不體驗道地的日本,同時體驗自古以來人們珍視的文化呢? 【關於當地美食體驗】旅行的樂趣之一就是了解當地特有的飲食文化。何不享受只有在這裡才能體驗到的有限時光,與廚師和當地人互動,感受融入當地社區的感覺,品嚐千載難逢的時令菜餚呢? 〇京都風味懷石割烹 我們提供結合了準備工作、餐具和時令食材的套餐,體現了自古以來發展起來的日本飲食文化之美。主廚親自招待客人,他因對改善傳統飲食文化的貢獻而獲得了總督獎,並提供採用新創意和經典技術的菜餚。尊重食材,日本料理的精緻,味道的深度。沒有它們,就無法創造出「菜を里」的味道。日本料理的味道,需要花費時間和精力,具有獨特的深味和香氣,以及豐富的舌尖餘韻。享受千載難逢的時令美食,不僅磨練你的眼睛和舌頭,還磨練你的五種感官,同時沉迷於以有趣的創意和磨練的技術創造出的精美菜餚。
- 0歲~100歲
- 1〜2小時 /2〜3小時
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 / 20:00
一個燒烤計劃,您可以在船上享用各種食材,例如肉,海鮮和蔬菜!遊船計劃,可以通過租用以上至140個以下遊船派對船“ Frontier Roots”來舉行。 150分鐘東京請享受海灣巡遊♪內容:150分鐘登船費,BBQ食品(自備風格),喝啤酒罐500ml:每1人1人/汽水1.5升:每5人1人
- 0歲~100歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 / 20:00
配以讓非凡的特殊時刻更加輝煌的菜餚!遊船計劃,可以通過租用以上至140個以下遊船派對船“ Frontier Roots”來舉行。 90分鐘的東京請享受海灣巡遊♪內容:90分鐘的登機費,烹飪12道菜(自助餐風格),無限暢飲飲料
- 0歲~100歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 / 20:00
最受歡迎的計劃是連續排列11種菜式!遊船計劃,可以通過出租遊船派對船“ Frontier Roots”以上且140人以下90分鐘的東京請享受海灣巡遊♪內容:90分鐘的登船費,烹飪11種菜餚(自助餐式),無限暢飲飲料
- 0歲~100歲
- 2〜3小時
- 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00
【全城訂製體驗館】香川縣善通寺市是日本全民皆知的日本佛教偉人弘法大師空海的誕生地。出生於 1,250 年前的空海,在故鄉四國的壯麗自然環境中修行,獲得了啟蒙。即使在他去世 1200 多年後的今天,仍有許多崇拜空海的信徒從世界各地趕來追隨他留下的朝聖之路。在善通寺市與空海有關的五座寺廟,體驗內容讓您面對自己,磨練五種感官,主題為曼荼羅寺-觸覺、出釋迦寺-視覺、甲山寺-聽覺、善通寺-味覺、金倉寺-嗅覺、可用。在市區,當地居民招待香客的「娛樂」文化已經紮根,我們提供享受當地傳統工藝品和當地美食等體驗。善通寺市,自然與信仰近在咫尺,可以一睹樸實無華的生活方式,是名副其實的體驗博物館!何不體驗道地的日本,同時體驗自古以來人們珍視的文化呢? 【關於當地美食體驗】旅行的樂趣之一就是了解某個地方特有的飲食文化。何不享受只有在這裡才能體驗到的有限時光,與廚師和當地人互動,感受融入當地社區的感覺,品嚐千載難逢的時令菜餚呢? 〇日本料理 已被登記為世界非物質文化遺產的日本料理,具有多種面貌,包括新鮮細膩的烹飪方法、被譽為極佳健康食品的營養均衡、以及表現季節和事件的藝術性。文化的代表而風靡世界。其中,懷石料理是世界上罕見的精緻美麗的美食,濃縮了日本料理的精髓,並將其昇華為藝術的水平。依季節和慶祝活動訂製的菜餚以單盤、單碗形式提供,堪稱全套日式套餐。在從明治時代起就深受當地人喜愛的老字號餐廳,一邊聽著美食的解說和示範,一邊享用美食。
- 13歲~90歲
- 1〜2小時
Drift 獲得專業許可的講師將指導您。不需要現場許可證。任何人都可以輕鬆體驗漂移!您也可以拍照,因為您可以坐在乘客座位上。這是一項有趣的活動,您甚至可以在雨中進行。
- 12歲~65歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 13:00
店主遠赴世界各地的咖啡產地精心挑選咖啡豆,並從栽培到採摘、運輸進行徹底的管理!我們烘焙並釀造自己的“特色咖啡”,讓顧客享受具有濃鬱原豆風味的高品質咖啡。根據烘焙的強度和時間,味道會發生很大變化,因此請根據您喜歡的口味和香氣調整烘焙程度。感受咖啡的深邃世界。位於南淡路市糸取地區,一望無際的田園風光盡收眼底。體驗地點是距離車輛約 2 分鐘步行路程、沿著樹木環繞的鄉間小路,位於安靜隱密的老房子咖啡館「Fuku Cafe」內淡路島咖啡實驗室「BASE COFFEE」。如果說咖啡館是個隱密的場所,那麼這個實驗室則有著「秘密基地」的氛圍。店主沉迷於咖啡作為一種奢侈品的深度和難以言喻的魅力,為了更深入地理解咖啡,追求製作“讓人微笑、讓人想告訴別人的咖啡”,每天都在不斷地研究和磨練自己的技術。店主從中南美洲、非洲、亞洲等世界各地的產區精心挑選咖啡豆,並嚴格管理從種植到採摘、運輸的整個過程。使用這些頂級品質的咖啡豆,您將體驗烘焙,這是決定咖啡味道和香氣的最重要的過程。在烘焙過程中,我們使用一種名為「Mankashakasha」的烘焙盤,實際上是在埃塞俄比亞使用的,埃塞俄比亞是我們的咖啡豆來源國之一。您可以輕度烘焙以帶出柑橘的果香和酸味,或深度烘焙以帶出巧克力的濃鬱和苦味,或者您可以選擇介於兩者之間的某種方式。無論哪種方式,挑戰在於確保熱量徹底傳導至中心,以去除生豆中所含的水分。另外,在手鍋烘焙時,即使選擇相同的咖啡豆,用相同的方式烘焙,咖啡豆的滾動方式、風吹過的方式都會影響熱傳導,因此,即使條件稍有不同,也不會有兩顆咖啡豆的味道完全相同,每顆咖啡豆都會散發出原有的風味。我們的工作人員將給您進行詳盡的培訓,請放心嘗試。當烘焙過的咖啡豆冷卻並放入咖啡研磨機研磨後,就會散發出一種含有多種元素的香味,包括堅果、焦糖和柑橘的味道。這是咖啡豆生命中釋放出最芳香的時刻。數百種芳香元素形成了咖啡複雜而濃鬱的香氣,吸引了許多人。然後就是收尾過程。將熱水倒在芳香四溢、新鮮研磨的咖啡豆上,以最大程度地萃取出香氣和味道,但倒水也有正確的方法。當你喝一口精心悠閒地煮製的咖啡時,你一定會發現臉上露出了笑容。 *一杯烘焙和研磨的咖啡豆將用於品嚐,但您可以將剩餘的咖啡豆帶回家。
最近チェックしたプラン
請稍候