![[兵庫縣南淡路市]在傳統的日式咖啡館體驗烘焙咖啡豆，研磨新鮮烘焙的咖啡豆並品嚐“特色咖啡”，享受屬於自己的時光の画像](https://img.activityjapan.com/10/58498/10000005849801_1Gz5AIDf_3.png?version=1743402664)
- 12歲～65歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 13:00
店主遠赴世界各地的咖啡產地精心挑選咖啡豆，並從栽培到採摘、運輸進行徹底的管理！我們烘焙並釀造自己的“特色咖啡”，讓顧客享受具有濃鬱原豆風味的高品質咖啡。根據烘焙的強度和時間，味道會發生很大變化，因此請根據您喜歡的口味和香氣調整烘焙程度。感受咖啡的深邃世界。位於南淡路市糸取地區，一望無際的田園風光盡收眼底。體驗地點是距離車輛約 2 分鐘步行路程、沿著樹木環繞的鄉間小路，位於安靜隱密的老房子咖啡館「Fuku Cafe」內淡路島咖啡實驗室「BASE COFFEE」。如果說咖啡館是個隱密的場所，那麼這個實驗室則有著「秘密基地」的氛圍。店主沉迷於咖啡作為一種奢侈品的深度和難以言喻的魅力，為了更深入地理解咖啡，追求製作“讓人微笑、讓人想告訴別人的咖啡”，每天都在不斷地研究和磨練自己的技術。店主從中南美洲、非洲、亞洲等世界各地的產區精心挑選咖啡豆，並嚴格管理從種植到採摘、運輸的整個過程。使用這些頂級品質的咖啡豆，您將體驗烘焙，這是決定咖啡味道和香氣的最重要的過程。在烘焙過程中，我們使用一種名為「Mankashakasha」的烘焙盤，實際上是在埃塞俄比亞使用的，埃塞俄比亞是我們的咖啡豆來源國之一。您可以輕度烘焙以帶出柑橘的果香和酸味，或深度烘焙以帶出巧克力的濃鬱和苦味，或者您可以選擇介於兩者之間的某種方式。無論哪種方式，挑戰在於確保熱量徹底傳導至中心，以去除生豆中所含的水分。另外，在手鍋烘焙時，即使選擇相同的咖啡豆，用相同的方式烘焙，咖啡豆的滾動方式、風吹過的方式都會影響熱傳導，因此，即使條件稍有不同，也不會有兩顆咖啡豆的味道完全相同，每顆咖啡豆都會散發出原有的風味。我們的工作人員將給您進行詳盡的培訓，請放心嘗試。當烘焙過的咖啡豆冷卻並放入咖啡研磨機研磨後，就會散發出一種含有多種元素的香味，包括堅果、焦糖和柑橘的味道。這是咖啡豆生命中釋放出最芳香的時刻。數百種芳香元素形成了咖啡複雜而濃鬱的香氣，吸引了許多人。然後就是收尾過程。將熱水倒在芳香四溢、新鮮研磨的咖啡豆上，以最大程度地萃取出香氣和味道，但倒水也有正確的方法。當你喝一口精心悠閒地煮製的咖啡時，你一定會發現臉上露出了笑容。 *一杯烘焙和研磨的咖啡豆將用於品嚐，但您可以將剩餘的咖啡豆帶回家。
- 12歲～90歲
- 2〜3小時
- 09:00 / 13:00
震驚世界的劍術，如今已經到了巔峰。終極武士體驗，由「世界上最偉大的居合道大師」町井功監督。町井功是一位在電視、電影和海外媒體上備受關注的男人，他甚至可以砍斷高速飛行的 6 毫米 BB 子彈。我們將在這些令人難以置信的技術的監督下為您提供真實的武士體驗。指導將由秀心流居合術黑帶練習者進行，該武術的負責人是町井勳 (Machii Isao)。在多田神社這個充滿歷史和神聖氣息的地方，您可以了解古代武士的舉止、精神和戰術，並獲得有關日本刀的結構和使用方法的深入、真實的知識。穿上練習服並學習居合的基礎知識後，您將獲得佩戴劍在寺廟場地內漫步的特殊權利。在一片寂靜與歷史交織的空間中，您可以體驗到真正進入武士世界的探索時刻。 ※根據文化廳和警察廳的指示，除弟子外，不會對任何人進行試剪。
- 12歲～90歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 13:00
在世界頂級居合道大師町井功 (Isao Machii) 的監督下體驗真正的武士文化，他使用居合道斬擊和高速飛行的 6 毫米 BB 子彈。這是一次寶貴的體驗，您可以在擁有 1000 年歷史的多田神社境內穿上全套盔甲，感受鎌倉武士的風采，了解古代武士的禮儀和歷史。在町井功的指導下，您可以學習真正的武士禮儀，在體驗武士文化的同時享受難忘的體驗。
20歳のアメリカ人男性をお連れしての甲冑体験。世界的に著名な町井先生に直接お会いできるとは思いませんでした。単にコスチュームを楽しむということではなく、着衣の順番や所作に至るまで、一つ一つの意義や歴史的な背景を、わかりやすく、楽しく説明してくださいました。インバウンドでリアルな日本を求める外国の方が増える中、本物に触れるチャンスがこんなところにあったとは。間違いなく次回もお願いしたいです。写真、ビデオばかりか心にも残る体験でした。
- 12歲～90歲
- 一天超過6小時
- 09:00
這場為期一天的正宗古代日本武術訓練課程將由世界頂級居合術練習者町井功 (Isao Machii) 主講，他曾出現在眾多媒體上，並以將高速飛行的 6 毫米 BB 彈丸變成居合術而聞名。在這次體驗中，您將了解刀劍的結構以及如何正確使用它，以及有關武士和日本刀劍的深入了解。您還將能夠掌握日本的所有古代武術，包括劍術和武術。在町井功的指導下學習的武術，與那些已經流於形式、僅流於形式的古代武術截然不同。在正宗的古代日本武術中，您將學習巧妙利用對手的力量並通過最輕微的動作來戲弄他們的技巧。這些實用技巧可以應用到您的日常生活中，並且一定會改變您看待世界的方式。穿上作訓服，您將能夠消除對武士文化和日本刀的任何誤解，體驗真正的武士文化。對於那些尋求真品的人來說，這將是一個很好的機會。 ～一日研修概要～ 上午 8:40 在能勢電鐵「多田站」集合，搭乘免費接駁車前往多田神社。 8：50 抵達多田神社。移辦官署。 9:10 換衣服後，我們將進行祈禱，然後開始練習的前半部。 12：00 午休（享用豐盛的懷石料理） 13：00 下半場練習開始 16：00 練習結束，更衣解散。這次體驗是為期一天的正宗日本傳統武術訓練，針對日本和國外的居合、劍術、合氣道和其他學科的高級練習者，但也歡迎初學者參加。對於初學者，我們從基礎開始提供全面的指導，對於有經驗的人，我們提供更深入的技術和理解。指導將由金氏世界紀錄保持者現代武士町井功本人及其最資深的弟子進行。該計劃由町井功 (Isao Machii) 監督，不僅會教您武術的基礎知識，還會讓您學習可以在實戰中使用的武士武術。重點並不在於形式，而是如何真正運用身體並有效地移動而不施加太大的力量。這是體驗正宗武士技巧和學習真正有用的武術的難得機會。經過這次體驗，您將更深入地理解武士使用日本刀的精髓，並能夠自信地開始您的武術之路。 ※根據文化廳和警察廳的指示，本計畫不包含弟子以外人員的劍術教學。
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