日本文化經驗，海外文化經驗 馬上預約 21頁

• 6歲～100歲
• 一天超過6小時

乘坐SUPor獨木舟從海上逆流而上，穿過紅樹林，欣賞叢林深處的瀑布，享受西表島的自然風光。下午乘坐水牛車前往由布島植物園。觀察西表島的植物和蝴蝶。乘坐水牛車，聆聽三線的聲音，是一次充滿情感和放鬆的旅程。 *請注意，獨木舟和徒步旅行的路線將由導遊根據當天的天氣等確定。 * SUP 的年齡為 10 歲至 60 歲。

• 接機服務
• 雨天OK

• 12歲～65歲
• 1〜2小時
• 10:00 / 13:00

店主遠赴世界各地的咖啡產地精心挑選咖啡豆，並從栽培到採摘、運輸進行徹底的管理！我們烘焙並釀造自己的“特色咖啡”，讓顧客享受具有濃鬱原豆風味的高品質咖啡。根據烘焙的強度和時間，味道會發生很大變化，因此請根據您喜歡的口味和香氣調整烘焙程度。感受咖啡的深邃世界。位於南淡路市糸取地區，一望無際的田園風光盡收眼底。體驗地點是距離車輛約 2 分鐘步行路程、沿著樹木環繞的鄉間小路，位於安靜隱密的老房子咖啡館「Fuku Cafe」內淡路島咖啡實驗室「BASE COFFEE」。如果說咖啡館是個隱密的場所，那麼這個實驗室則有著「秘密基地」的氛圍。店主沉迷於咖啡作為一種奢侈品的深度和難以言喻的魅力，為了更深入地理解咖啡，追求製作“讓人微笑、讓人想告訴別人的咖啡”，每天都在不斷地研究和磨練自己的技術。店主從中南美洲、非洲、亞洲等世界各地的產區精心挑選咖啡豆，並嚴格管理從種植到採摘、運輸的整個過程。使用這些頂級品質的咖啡豆，您將體驗烘焙，這是決定咖啡味道和香氣的最重要的過程。在烘焙過程中，我們使用一種名為「Mankashakasha」的烘焙盤，實際上是在埃塞俄比亞使用的，埃塞俄比亞是我們的咖啡豆來源國之一。您可以輕度烘焙以帶出柑橘的果香和酸味，或深度烘焙以帶出巧克力的濃鬱和苦味，或者您可以選擇介於兩者之間的某種方式。無論哪種方式，挑戰在於確保熱量徹底傳導至中心，以去除生豆中所含的水分。另外，在手鍋烘焙時，即使選擇相同的咖啡豆，用相同的方式烘焙，咖啡豆的滾動方式、風吹過的方式都會影響熱傳導，因此，即使條件稍有不同，也不會有兩顆咖啡豆的味道完全相同，每顆咖啡豆都會散發出原有的風味。我們的工作人員將給您進行詳盡的培訓，請放心嘗試。當烘焙過的咖啡豆冷卻並放入咖啡研磨機研磨後，就會散發出一種含有多種元素的香味，包括堅果、焦糖和柑橘的味道。這是咖啡豆生命中釋放出最芳香的時刻。數百種芳香元素形成了咖啡複雜而濃鬱的香氣，吸引了許多人。然後就是收尾過程。將熱水倒在芳香四溢、新鮮研磨的咖啡豆上，以最大程度地萃取出香氣和味道，但倒水也有正確的方法。當你喝一口精心悠閒地煮製的咖啡時，你一定會發現臉上露出了笑容。 *一杯烘焙和研磨的咖啡豆將用於品嚐，但您可以將剩餘的咖啡豆帶回家。

• 雨天OK

• 4歲～100歲
• 1〜2小時
• 10:00 / 14:00

在石川縣卡胡庫市的畫廊和作坊“陶瓷作坊/ Unosora畫廊”可獲得陶瓷體驗計劃。 在這個計劃中，您可以享受使用電動陶輪做工的樂趣。

• 雨天OK
• 10人以上團體・多人OK

• 4歲～100歲
• 1〜2小時
• 10:00 / 14:00

在石川縣卡胡庫市的畫廊和作坊“陶瓷作坊/ Unosora畫廊”可獲得陶瓷體驗計劃。 在此計劃中，您可以通過“手工結合”來手工製作粘土，從而製作陶器作品。

• 雨天OK
• 10人以上團體・多人OK