當機會在你面前滾動時不去嘗試是一種損失。最好的野生食物是雜草。既然只是一片葉子，就沒有小龍蝦、藤壺、蚱蜢的影響，但就熟悉度而言，這一個倒是不錯。當然，有許多具有氣味、苦味和耐嚼的質地。即便如此，如果將其視為個性，世界很快就會成為美食天堂。

～用路邊的食物製作～今天的午餐

一日菲爾德編輯部。一行人在公司的白板上寫下了“天”，只用了一個爐子、炊具、天婦羅粉和水，就出城去了。當時配料還沒有定下來，只挑附近公園裡那些可以鑑定為無害雜草的雜草是我的靈魂。然後我找到了三種照片。這是一種任何人都見過的雜草，很容易識別。雜草總是在周圍，所以它們不會粘住。千萬不要誤食Nirinsou和烏頭！

今天收集的路邊食材

魚腥草
魚腥草科魚腥草屬植物。它自然生長在居民區和路邊，具有強烈的氣味。在日本，它被當作野菜或生藥對待，這次將葉子製成天婦羅。
紅豆杉
一種Commelina community 屬Commelina community 的植物。這也是路邊常見的一種雜草，每年6-9月開藍色花朵。這次我蘸著吃。
姬俊
菊科跳蚤屬植物。它高50至100厘米，是一年生植物，花白色，常在路邊看到。這一次，我用鮮花做了天婦羅。

・雜草浸泡
沒有比浸泡更簡單的烹飪方法，如果您想享受食材的味道，這是最好的。加一小撮鹽煮沸，從沸水中取出，瀝乾並加入咸醬。這次覺得葉子有點硬，所以煮得比平時多，但質地...

這也因為產量問題被扔進了根葉，但這是失敗的原因。

我無法獲得葉子的硬度，所以我把它們煮得很好，但葉子的纖維似乎很緊。

・雜草天婦羅
將天婦羅粉溶解在水中，將雜草纏在其中，然後加入加熱的油中。天婦羅和雜草是一個很好的食譜（以及蚱蜢），因為可以加熱植物以減少它們的氣味。很簡單，除了你需要一把槍，所以任何人都應該可以吃到美味的雜草！？

雜草產量有點單調，所以我嘗試加厚 Koromo。

天婦羅的另一個優點是，一旦油炸，無論成分如何，它看起來都很美味。

享受獨特的味道和質地！？

天婦羅和它看起來一樣好。姬俊的苦澀和魚腥草的香味，讓人感覺很豐富。 Commelina community 底部的葉子不脆，但我希望您嘗試一下，因為這是一種常見的食用方法。只使用嫩葉。

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