海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい!! 当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、 奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。 地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、 土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、 野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。 「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。
そんなSAKANAYAの前菜でもお出ししている、大人気のケークサレ! ご要望にお応えし、ケークサレ教室を開催する事になりました! ペアで実習していただきますので、お二人でお申込みください! ケークサレ1本お持ち帰りいただけます。
※顯示價格均為含稅價格。 ※以上為基本費用。 ※據日期價格會有變動。請選擇具體日期後查看當天具體價格。
集合・着替え 集合し、エプロンなどの身支度をします。
本日の食材の説明&試食 旬の食材を使用します。内容のご説明と、実際に生で食べていただきます! 新鮮な食材は味が濃く、美味しいんです。
調理実習 オリジナルレシピで調理スタート! 二人で協力しあいながら、頑張りましょう。
焼き上がり ふっくら美味しそうに焼けています。 いい香りも漂い、すぐにでも食べたくなっちゃいます。
食事 ケークサレやサラダなどのワンプレーとランチになります。 ※当日、変更もできます。
復習 今日のレシピの復習です。 質問・疑問などがあれば聞いてくださいね。
〒630-8434 奈良県奈良市山町180-2 SAKANAYA
JR「帯解駅」より徒歩約10分 近鉄「奈良駅」より奈良交通バス(天理行き)乗車⇒「下山」バス停すぐ
預約
請稍候
費用包含
費用不含