“鐮鶴”是從江戶時代末期開始傳承了五代的線繩專賣店。一種傳統方法，每天早上從魚市購買新鮮的魚，最後只用魚和鹽。從製造到銷售再到餐廳，我們全部在內部完成。我們也很注重體驗當地的飲食文化，每年都會為幼兒園的長輩們舉辦美食教育體驗活動。
とても親切に丁寧に教えてくれました。楽しいし、いい体験になります。
作為從江戶時代就開始存在的線繩專賣店鐮鶴的第5代店主，他還參與熱海市的活動，擔任町森株式會社理事、熱海市觀光協會副會長.
| 加盟團體·協會 | 熱海魚市場 |
|---|---|
| 在籍員工數 | 2人 |
| 教練、指導員數 | 1人 |
| 安全保障 | 我們正在為使用菜刀的體驗準備急救箱。 |
| 營業時間 | 9：00-17：00 |
|---|---|
| 休息日 | 無 |
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