一位獲得國家認證的導遊兼口譯員將在她位於池袋的塔樓公寓中教您如何製作三種壽司，從這裡可以欣賞到東京的壯麗景色。
| 認證機構 | 東京食品衛生協會 |
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| 執照·資格認證 | 國家政府許可導遊翻譯・導遊 |
| 在籍員工數 | 2人 |
| 教練、指導員數 | 1人 |
| 安全保障 | 指導員是東京都認證的食品衛生管理師，12年來一直向約450組外國遊客教授相同的菜單，從未發生過事故或投訴。 她使用當天早上在築地購買的新鮮食材。 ，她就會在附近的百貨公司地下室購買。 。 12年來，我們已經向約450組外國遊客教授相同的菜單，從未發生過事故或投訴。我們使用早上從築地購買的新鮮食材。 （如果我不去築地，我會在附近百貨公司的地下室購買。）我在舉辦活動的家裡住了13年，幾乎三頓飯都在那裡做，但是我從來沒有食物中毒過。 |
| 營業時間 | 7:00 至 21:00 |
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| 休息日 | 不定期（根據網站日曆選擇工作日） |
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