這家餐廳成立於1962年，是小町香魚（Komachi Ayu）的產地，也是充分利用秋田自然美景的香魚料理專賣店。香魚採用珍貴的純淨河水精心養殖，號稱“比野生香魚更美味”，深受全國各地顧客的喜愛。您可以盡情享用自家製秋田小町米和自家製味噌等秋田自然美景的美味。冬季期間，店內將推出冬季限定菜單，以慢燉的奢華香魚湯為特色。在傳統的日式建築中，一邊眺望壁爐裡的炭火，一邊享受秋田的冬天。
| 認證機構 | 健康中心營業執照 |
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| 在籍員工數 | 5人 |
| 營業時間 | 週四至週日及公眾假期，11:00 至 14:00（最後點餐時間 13:00），冬季需預訂 |
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| 休息日 | 週一/週二/週三 |
請稍候
