這是位於北越的小京都加茂的老字號餐廳的用餐計劃。店名“Yamaju”源於第一代被稱為“Ueyama no Jubei”的事實。創業時經營著名為“湯屋長壽湯”的澡堂,是泡完熱水、用餐或喝酒後放鬆身心的熱門去處。在大正時代,他還從事西餐。從那以後,它一直作為一家日本餐廳經營。 1964年和2008年,皇室成員來訪。您可以在純日式空間中度過舒適的時光,享受老店特有的美食和款待。它發表在 2020 年米其林指南新潟。 2021年秋 該建築已被認定為國家註冊有形文化財產。
我們致力於傳統的懷石料理,充分利用時令食材,並從頭到尾精心準備。我們根據客人的要求準備當季最好的食材,用可以享受“味道、香氣、口感、擺盤”的日本料理來款待客人。
重视季节的料理,您可以在这里享受日本四个季节的丰富美食。尽享历史悠久的餐厅所提供的食材新鲜感,时令菜肴和细心款待,满足您的内心需求。
所有客房均以季节性的氛围为背景,鸭山为背景,我们准备了一个空间,您可以在此度过重要的周年纪念日。每个房间都可以容纳一套桌子,一张桌子和一张椅子桌子,并且我们有可以满足各种客户需求的私人房间。
※顯示價格均為含稅價格。 ※以上為基本費用。 ※據日期價格會有變動。請選擇具體日期後查看當天具體價格。
已有180年历史的老字号“ Yamaju”
充分利用季节性食材的餐点
榻榻米房间
您可以選擇11:30 12:00 12:30 17:00 17:30 18:00 18:30開始用餐
青雲亭山重總店
从北陆高速公路“三条燕IC”开车20分钟(免费,无需预约)
從信越線加茂站步行6分鐘從上越新幹線燕三條站乘車20分鐘
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費用包含
費用不含