活動ID

: 60667

【東京王子】紅磚釀酒廠——飛鳥山酵母的故事——參觀歷史悠久的紅磚釀酒廠，並在擁有壯麗景色的餐廳享用清酒佐餐午餐

(案例的評論)

包含在價格中

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可預約數

2～10
參加年齡

20歳～ 100 歳
所需時間

3〜4小時

活動說明

探訪1904年現代清酒的聖地。它的旅程始於這座紅磚砌成的學校（釀酒廠）。這座歷史建築奠定了現代清酒的基石。這裡不僅僅是一家釀酒廠，更是一片“革命聖地”，為清酒的未來鋪平了道路。「比叡」與「白虎」的故事：我們將東京北區的靈魂託付給了我們引以為傲的兩大品牌－「比叡」和「白虎」。這款珍稀的高級清酒是對「日本資本主義之父」的澀澤榮一致敬。它採用榮一故鄉的米和歷史悠久的飛鳥山地區的酵母釀造，每一滴都蘊含著日本的傳統和這片土地獨特的風土。經驗豐富的清酒侍酒師將帶領您探索五款各具特色的清酒。下午的亮點是精心策劃的午餐搭配體驗。每道菜餚都選用當季精選食材，力求最大程度地展現「比叡」和「白虎」的醇厚風味。盡情體驗清酒釀造的傳統工藝、傳承至今的匠心技藝，以及五感交融的極致享受。午餐後，您可以選擇以下三種行程：1. 參拜三大神社；2. 赤羽千葉體驗；3. 漫步古河庭園。

參觀紅磚清酒釀酒廠（原第一釀酒研究所工廠），這是現代清酒的聖地，通常不對外開放。

前身為釀酒研究所第一工廠，俗稱“紅磚酒造廠”，始建於1904年，旨在推動日本釀酒技術的現代化。該工廠由明治時代三大建築大師之一的妻子卷賴仲設計。該建築仿照德國啤酒廠，以科學的視角發展日本清酒釀造技術，被稱為「現代清酒聖地」。此外，它還曾作為人才培訓工廠和品酒比賽的舉辦地，為日本酒類產業的發展做出了重要貢獻。該建築因其建築和歷史價值而備受讚譽，並於2014年被指定為日本重要文化遺產。釀酒研究所於1995年遷至東廣島，雖然那裡的釀酒廠已不再生產，但原有的設施仍保留。

一場包含五種清酒的佐餐午餐，其中包括由清酒侍酒師精心挑選的高級清酒“比叡”和“白虎”。

參觀完酒廠後，我們將前往另一個地點享用精緻的午餐。我們的清酒侍酒師精心挑選了五款清酒，其中包括大吟釀“比叡”和紀上“白虎”。這兩款清酒都與奠定日本現代基礎的澀澤榮一先生有著密切的聯繫。「比叡」採用創辦人故鄉深谷的飛鳥山酵母和深谷大米釀造而成，是一款飽含歷史底蘊和地域風情的佳釀。午餐將搭配當季食材，充分展現每款清酒的獨特風味。您也可以與清酒愛好者暢談，品味歷史與時令的完美融合。歡迎獨自前來。結識新朋友，定會讓您擁有難忘的一天。

午餐後，您可以從三道菜中選擇一道，並探索北區的隱密景點。

請從以下選項中選擇您最喜歡的路線：1.參拜三大神社 2.赤羽千葉體驗 3.漫步古河庭園

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支援的語言: 繁體中文

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基本費用

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※以上為基本費用。
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費用包含
費用不含

支付方法	網上支付現場付款
顯示特約商戶交易法相關內容	顯示特約商戶交易法相關內容
預約取消費用的產生日期	從活動日期的前1天開始收取取消費。
關於取消預約	參加當天或前一天取消：全額旅遊費用
關於中止活動

此活動詳情

最少實施人數	2人
可預約數	2～10
開始實施日期	2026/1/28〜2026/2/12
集合時間	09:30
預約截止	8:59之前3天

更衣室		衛生間
淋浴		停車場
儲物櫃

活動亮點

交通·地圖

東京都北區王子1-11-1

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集合地

Hoku-Topia 17樓觀景大廳

電車前往

從JR王子站步行3分鐘；與東京地鐵王子站5號出口直達；從Sakura Tram（都電荒川線）王子站步行5分鐘。

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此活動的提供方

合同会社OMAKASE

: 東京板橋區・北區・荒川區基塔·沃德

: 旅遊觀光參觀工廠・參觀啤酒廠酒窖參觀職業體驗導覽遊都市周邊導遊漫步・都市觀光

安全保障

雖然我們不提供體育活動，但在您漫步城市時，我們確實有導遊在您前後，以確保您的安全。

執照·資格認證	國家導覽翻譯、日本酒侍酒師
加盟團體·協會	東京都登記旅遊服務安排業務第 20774 號
在籍員工數	3 個人
教練、指導員數	40 個人