- 0歲~99歲
- 2〜3小時
使用傳統技術製作的“大久保鐵匠”是已有 100 年曆史的田間鐵匠。每一把精心製作的菜刀,烹飪簡單,鋒利可口,深受大眾喜愛,也為專業廚師所用。第三代木政先生和第四代龍一先生繼續製作一旦使用就無法分開的菜刀。 Kimasa先生擁有被選為當代工匠大師的絕妙技能,並且有許多來自全國各地的顧客前來購買菜刀。在一個彷彿穿越到古老故事世界的工坊,您可以親眼目睹廚刀的製作工藝,並把一把萬能廚刀帶回世界。 ~ 當天的流程~ 1. 鐵匠大久保 父母和孩子們的技術(鐵刀的特點,如何磨刀,如何操作) 2. 用日本刀切蔬菜並檢查鋒利度和味道的體驗 3. 刀之旅製作工作坊 * 外賣禮物 ・ 帶走一把想要的萬能菜刀* 如果您願意,您可以輸入您的姓名。
- 0歲~99歲
- 2〜3小時
阿波和紙的起源大約有1300年前的歷史,當時在朝廷任職的人稱為印部族,種植大麻和kozo來造紙和布...作為“新材料的製造者”,“Awagami Factory”將日本紙從“傳統”的世界中解放出來,並正在開發各種技術和研究材料。在“Awagami Factory”,我們開發了可以噴墨打印的日本紙,和世界。它被評價為一種高質量的紙張,以便裡面的藝術家訪問它以在他們的作品中使用它。在和日本紙工匠學習如何造紙後,您可以在日本紙上打印您喜歡的照片和內存數據來製作作品。 ~當天的流程~ 1.1 關於阿波和紙 300 年的歷史 2. 參觀日本紙工匠的生產現場 3. 製作原創手工日本紙的體驗 4. 在日本紙上打印您喜歡的照片數據 * Take- out禮物,3張明信片,2張日本紙Awa日本紙打印的照片數據和紀念品(稍後發貨)
- 0歲~99歲
- 2〜3小時
- 0歲~99歲
- 1〜2小時
- 10:00
由三兄弟切開的“松重果蔬”生產安全美味的“火影金時”和“蓮藕”,在2020有機生態節的營養價值大賽蓮藕組中獲得最佳獎。我是. 10月到2月(*12月除外)可以挖蓮藕,8月到11月除了可以體驗金時豐收,還可以觀察出貨工作,傳授製作人的直接秘方…… ~當天的流程~ 1.“火影金時”和“Lencon”的特徵和直接來自生產者的信息 關於美味的食物 2.“蓮藕”或“火影金時”收穫體驗 3.收穫蔬菜運輸工作經驗 4.學習自製直接由生產者提供蓮藕烹飪品嚐和食譜 * 外賣禮物 [火影忍者金時] 和 [蓮藕](各 1 公斤)
- 20歲~99歲
- 1〜2小時
德島市的秋井川水係是富含礦物質、口感醇厚的地下水。在這裡,1985 年的釀酒廠“Saito Sake Brewery”繼續通過傳統的罐式擠壓來製造清酒。主要品牌“Goten Sakura”在歐洲最古老的清酒專業比賽“倫敦清酒挑戰賽”中獲得金牌。除了口感純淨柔軟、雜味少的御殿櫻花之外,“御殿櫻花純米大吟釀酒”和“御殿櫻花純米吟釀酒”除了水和大米之外,都是德島縣產的原料“LED”使用“Yume Yeast”。除了享受種類繁多的清酒之外,您還可以品嚐到釀酒廠的清酒和桶裝清酒等時令清酒。您也可以按比例出售,您可以隨心所欲地拿走多少。 ~當天的流程~ 1.關於齋藤酒造所講究的清酒 2.關於清酒品嚐和每個季節都可以享用的美味清酒 3.啤酒廠之旅 *外賣禮物,2瓶清酒
- 20歲~99歲
- 4〜5小時
- 11:00
一年四季都可以感受大自然的美里是保留著日本原始風光的富饒山村。初夏,螢火蟲在苔蘚福祿考、梅花和川田川上翩翩起舞,燈火通明的高井石牆更是絕妙的景象。在該地區經營梅酒工廠的“大畑酒造”,以被認定為“德島安 2GAP 農產品”的國產梅子釀製的原創梅酒而廣受歡迎。杉木夫婦帶著溫柔的微笑迎接我們,一邊欣賞山景一邊品嚐和午餐將是一段療愈時光。我們還製作您可以帶回家作為紀念品的原創梅酒。 ~當天的流程~ 1.迎賓飲料和美里梅花的故事 2.梅酒風味的“午餐盒”和充滿當地食材的“自製小吃” 3.根據季節的可選體驗(*賞梅,梅花視情況而定時令) 4. 原味混合梅酒釀造 5. 梅酒和梅糖漿配“家常小吃” * 外賣禮物,梅酒釀造套裝,梅酒
- 0歲~99歲
- 2〜3小時
茶葉從採摘到加工都是手工精心完成,每個生產者的乳酸菌特性和發酵期不同,您可以享受到酸、甜、香等各種口味。,只在小山村製造,技術被指定為國家重要文化財產。在這次體驗中,您可以一邊參觀茶園,一邊聽阿波晚茶生產者的年輕領袖高木先生講述阿波晚茶的魅力,充分體驗乳酸發酵茶的魅力。體驗內容隨時間而變化,7月至8月主要體驗採摘茶葉,9月至10月可品嚐美味的新茶。 ~一天的流向~ 1.高木先生對阿波番茶的感想 2.阿波夜茶品嚐 3.茶園之旅 4.將茶葉(200g)裝入特製袋中 *外賣禮物 ・茶葉自行包裝200 克))
- 0歲~100歲
- 1小時內 /2〜3小時
・小牛飼養的經驗是家庭的。用母牛的牛奶和食物餵養新生的小牛。它很受兒童歡迎,因為它既“可愛”又“喝一口”。小牛每個月都會出生,因此無論季節如何,您都可以這樣做。・可以從奶奶的農場收穫蔬菜。有人說:“我喜歡蔬菜。”・田中一家人的母親將為您提供Oshizushi美食。外國人認為SUSHI上面有魚,但是據說“這種壽司更美味”。這是每個人都地區製作的傳統食品。我很高興。
- 20歲~
- 1〜2小時
该日我们提供3种日本威士忌。 这是一次约一小时的体验会议。
- 0歲~100歲
- 2〜3小時
- 10:00
- 0歲~100歲
- 1〜2小時
本節介紹,直到它是茶的茶廠。此後,在喝茶的時候吃甜食有美味的茶插入教室希望茶園一面。
- 3歲~100歲
- 1〜2小時
小心,時間慢農民度過。再加上農活,體驗到農產品加工,讓我們認識到食品的美麗!
- 3歲~100歲
- 1小時內
在“在山上樣品店”,現在,你可以體驗到食品樣品由使用全國各地的塑料樹脂樣品工匠正在使用的技術決策。在我們的計劃,我們將裝點組織情況德科套房。行程時間是約1小時。
- 3歲~100歲
- 1小時內
在“在山上樣品店”,現在,你可以體驗到食品樣品由使用全國各地的塑料樹脂樣品工匠正在使用的技術決策。在我們的計劃,我們將讓你的水果凍糕。大小可以從兩個大的和小的選擇。行程時間是約1小時。
- 3歲~100歲
- 1小時內
在“在山上樣品店”,現在,你可以體驗到食品樣品由使用全國各地的塑料樹脂樣品工匠正在使用的技術決策。在我們的計劃,我們將讓你的餡料放在一個無限德科套房。行程時間是約1小時。
- 3歲~100歲
- 1小時內
在“在山上樣品店”,現在,你可以體驗到食品樣品由使用全國各地的塑料樹脂樣品工匠正在使用的技術決策。在我們的計劃,我們將讓你的冰淇淋或柔和的奶油。既可以用三個來製造。行程時間是約1小時。
- 3歲~100歲
- 1小時內
在“在山上樣品店”,現在,你可以體驗到食品樣品由使用全國各地的塑料樹脂樣品工匠正在使用的技術決策。在我們的計劃,新型能夠製造的牛排。如在商店出售,還可以添加椰菜和土豆的配菜。單項或一組,請選擇使用。行程時間是約1小時。
- 3歲~100歲
- 1小時內
在“在山上樣品店”,現在,你可以體驗到食品樣品由使用全國各地的塑料樹脂樣品工匠正在使用的技術決策。在我們的計劃,新型能夠製造一個漢堡包。如在商店出售,還可以添加椰菜和土豆的配菜。單項或一組,請選擇使用。行程時間是約1小時。
- 3歲~100歲
- 1小時內
在“山區的Sampuruya”中,您可以體驗使用乙烯基樹脂食品模型製作的經驗,目前全國各地的樣品工匠都在使用乙烯基樹脂。有了這個計劃,您就可以製作蛋包飯。您也可以添加西蘭花和櫻桃番茄,與商店出售的一樣。 請選擇單個項目或一組。所需時間約為1小時。
- 3歲~90歲
- 4〜5小時
花時間和我們在一起!一次可以體驗沖繩普通生活和點點滴滴的小遷移體驗!寄宿家庭將被引導到基本的甘蔗農戶。在甘蔗地裡,你可以幫助日常的田間工作,如果你是新手,也可以享受甘蔗切割體驗!此外,園內還飼養著山羊、鬥牛、豬等動物,餵食體驗等深受孩子們歡迎!午餐一起煮沖繩的家常飯吧!沖繩文化、生活方式、島語等一定有很多新發現! !! *寄宿家庭可能會根據一天而改變。
- 6歲~100歲
- 1〜2小時
- 10:30
您將參觀一場採用由良水產合作協會獨特方法進行的拍賣會,與專業魚類鑑賞家和經紀人一起,他們向豐洲市場等著名魚市以及高檔餐廳和米其林星級餐廳供應魚類。體驗充滿活力的漁村由良港,這是淡路島上魚類種類最多的天然港口。由良港位於淡路島東側,正中央。由良港面向北淡海峽,擁有從大阪灣到太平洋一側的廣闊漁場,被稱為「天然良港」。除了鯛魚、星鰻等優質魚類外,每個季節還有約150種新鮮海鮮在此捕撈。這次,我們將與一位專業的魚類經紀人一起潛入通常禁止任何人進入的由良水產合作社拍賣會,該拍賣會還向全國各地的市場和高檔餐廳批發魚類。這是一次難得的私人旅遊體驗,每天舉行一次,最多可容納四人。您可以與漁民一起近距離觀看拍賣,讓漁民帶您參觀漁港,享受當地漁鎮的美好氛圍和在由良港工作的人們充滿活力的景象。 【由良水產合作社拍賣】漁民們親自將裝滿魚的箱子一個接一個地擺放在木架上。中間商會即時評估魚的質量,用粉筆在手掌大小的長方形盤子上快速寫上收購價格,然後將它們逐一扔進指定的盒子狀區域,然後裡面的人會向最高價者競價。這是由良水產合作社獨有的製度。這個過程只持續幾秒鐘,你就能親眼見證專業人員工作時的緊張和快節奏。 這個過程一遍又一遍地重複,評判魚,確定價格,然後出價。在此期間,新鮮的魚不斷從停靠在港口的船隻上運來。本次拍賣持續約一小時。過去,如果漁獲量大,拍賣會就會持續到晚上。 ■行程 10:30 由良漁港(市場)集合(與專業漁夫淡路島水產山口見面) 10:35 與專業漁夫山口一起參觀由良水產合作社 首先,依次展示在淡路島海域捕獲的鯛魚、比目魚、竹莢魚、帶魚、章魚、鮑魚、海螺等新鮮的高價,然後將它們以新鮮的高價運往市場。聽完由良水產合作社獨特的拍賣方式的說明後,我們前往拍賣現場。拍賣會終於要開始了。 11:30 參觀由良水產合作社拍賣會(與專業買家山口一起參觀拍賣會現場) 專業買家山口將參加拍賣會。每個人都可以近距離觀看拍賣會。 (請在指定區域內觀摩) 12:00 拍賣觀摩結束,拍賣會解散。 (山口先生目前正在參加拍賣,未能好好送別,深感抱歉,請您一路小心。)
- 5歲~100歲
- 1小時內
- 11:00
日本國內生產的香料約有70%產自淡路島。其中榮區聚集了許多香料製造商,漫步在街上就能聞到濃鬱的香料香味。它也被選為環境省“百選芳香景觀”之一。可以參觀創業於1905年、至今仍保留著傳統手工製造方法的香廠,向被稱為「Koshi」的香師學習淡路島香的歷史、香料知識、製造工序,還可以聽取資深工匠關於部分製造工序的講解,是一次寶貴的體驗。在佔據日本國內香料市場約7成份額的淡路島的香料製造廠,您將從被稱為“Koshi”的香料大師那裡了解淡路島香料製造的歷史、香料知識以及傳統的製造工序。學習香的基礎知識後,您將接受經驗豐富的工匠的講解,然後體驗部分實際的製作過程。這是聆聽工匠心聲的絕佳機會! *體驗將涉及 bonkiri 和 namatsuke。
- 5歲~100歲
- 1〜2小時
- 11:00
日本國內生產的香料約有70%產自淡路島。其中榮區聚集了許多香料製造商,漫步在街上就能聞到濃鬱的香料香味。它也被選為環境省“百選芳香景觀”之一。您可以參觀1905年創業至今仍保留著傳統手工製造方法的香廠,從香師Kohshi那裡了解淡路島香的歷史、香料知識、製造工序,還可以體驗製作自己原創的香。在佔日本香料產量約7成的淡路島的香料製造廠,您將從被稱為“Koshi”的香料大師那裡了解淡路島香料生產的歷史、香料知識以及傳統的製造工藝。了解了香的基礎知識後,就可以製作自己的香了!選擇香的顏色,然後將原料和水放入研缽中揉搓。混合您最喜歡的調味料,再次揉捏,然後使用模具塑形。把它帶回家,讓它徹底乾燥約一周,你的香就準備好了!您可以在家中體驗創造自己的香味。 【體驗安排】 11:00 集合地點:淡路梅根堂榮工廠參觀傳統製香工序(30分鐘) 11:30 向製香師學習香的歷史與香氣,並體驗製香(80分鐘) 12:50 預計結束
- 5歲~100歲
- 1〜2小時
- 11:00
日本國內生產的香料約有70%產自淡路島。其中榮區聚集了許多香料製造商,漫步在街上就能聞到濃鬱的香料香味。它也被選為環境省“百選芳香景觀”之一。您可以參觀1905年創業至今仍保留著傳統手工製造方法的香廠,向香師Kohshi學習淡路島香的歷史、香水知識、製造工序,還可以體驗製作自己原創的香包。在佔據日本國內香料市場約7成份額的淡路島的香料製造廠,您將從被稱為“Koshi”的香料大師那裡了解淡路島香料生產的歷史、香料知識以及傳統的製造工序。學習了薰香的基礎知識後,您最終將進入香囊體驗。您將混合自己喜歡的香味成分並製作自己的原創香囊,放入您選擇的袋子中,然後在家中享受香味。 【體驗安排】 11:00 集合地點:淡路梅根堂榮工廠,參觀傳統製香工序 11:30 向製香師學習香的歷史與香氣,體驗製作香包(50分鐘) 12:20 預計結束
- 6歲~100歲
- 2〜3小時
- 10:00
在淡路島南部灘區捕獲的魚可以在東京的壽司店裡享用。您將與一位以固定網捕魚為生的資深漁民一起登上一艘漁船。他通常每天在 15 個地點卸下他的漁獲,但在這次旅行中您只能參觀其中一個地點。這是一個寶貴的經驗,您可以了解定置網捕魚的機制、這裡捕獲的魚的美味秘密、了解其中的艱辛以及通常出現在您餐桌上的魚是如何從生產者那里送來的。您也可以購買當天捕獲的魚。您可以與漁民一起登上漁船,近距離觀察定網捕魚。當漁民到達設置固定網的漁場時,他們會拉起裝有魚的網,這種網稱為箱網。中途會使用機器,但最後,需要一個人用手將粗繩拉上來。通常,這項工作每天在 15 個地點進行。講解結束後,還會講到如何辨別當天捕獲的魚是雌是雄、魚的種類、美味的秘密以及它們所經歷的艱辛故事等趣聞。有些要求相當不尋常,來自附屬水族館的請求是:「如果你捕獲了這種魚,請告訴我!」然後它們返回港口並在著陸區卸載到油箱中。這是艱苦的工作,但你可以看到冷靜的漁民毫不費力地卸下他們的漁獲。體驗結束後,您還可以購買當天捕獲的任何魚帶回家。 ■體驗行程10:00 集合(根據當天潮汐情況可能會有所變更,屆時淡路島觀光協會將與您聯繫)10:05 事前說明會(關於固定網捕魚、安全注意事項)10:15 從灘漁港出發(出發體驗捕魚)11:15 返回灘漁港11:15 從灘漁港出發(出發體驗捕魚)11:15 返回灘漁港11:20 11:20 分類魚
- 10歲~100歲
- 4〜5小時
- 6歲~100歲
- 2〜3小時
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業實踐,已被認定為日本農業遺產。這是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、養牛為一體的先進生產循環系統。這是一次SDGs體驗之旅,您可以參觀洋蔥棚、長屋大門、水庫等充滿當地特色的景點,並體驗收穫洋蔥,探索其美味的秘密。 「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業體系,是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、畜牧業於一體的生產循環體系。它在2020年也被認定為日本農業遺產。為了有效利用有限的農田,在同一地點交替種植水稻和洋蔥,實行「雙茬種植」;然而,如果繼續這樣下去,土壤最終將失去養分。所以牛糞就是治癒方法。水稻種植產生的稻草可作為牛飼料,並產生營養豐富的牛糞。正是因為畜牧業的相互支持,農地得以保持肥沃,才能生產出美味香甜的洋蔥。在這次旅行中,您可以親身體驗收穫使用該系統種植的美味洋蔥,並與當地居民互動。之後還會有品嚐環節,可以嘗試切片洋蔥搭配洋蔥醬,感受剛剛採摘的洋蔥的甜美!此外,南淡路市的官方導遊還會帶您參觀充滿該地區獨特特色的景點,例如支持這種「循環農業」的畜牧農民使用的「長屋門」、設計為適合淡路島氣候的干燥設施的「洋蔥屋」以及為解決該島長期缺水問題而建造的日本最密集的「灌溉池」。我們將繼續充分利用現有資源,生產優質產品,避免浪費。來體驗一下已有 100 多年歷史的永續發展目標的原型。體驗行程 行程範例(10:00開始) 10:00 停車場集合(南淡路市霞鄉王子神社旁) 10:00-10:40 日本農業遺產「循環農業」的講解、週邊遊覽(參觀洋蔥棚、牛棚,欣賞被大自然包圍的風景) 10:40-11:20 淡路島、牛棚,欣賞被大自然包圍的風景) 10:40-11:20 淡路島切片的新鮮感,吃掉洋蔥)蒸整顆)、鮮榨牛奶冰淇淋
- 6歲~100歲
- 2〜3小時
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業實踐,已被認定為日本農業遺產。這是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、養牛為一體的先進生產循環系統。這是一次SDGs體驗之旅,您可以參觀洋蔥棚、長屋大門、水庫等充滿當地特色的景點,並體驗收穫洋蔥,探索其美味的秘密。 「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業體系,是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、畜牧業於一體的生產循環體系。它在2020年也被認定為日本農業遺產。為了有效利用有限的農田,在同一地點交替種植水稻和洋蔥,實行「雙茬種植」;然而,如果繼續這樣下去,土壤最終將失去養分。所以牛糞就是治癒方法。水稻種植產生的稻草可作為牛飼料,產生營養豐富的牛糞。正是因為畜牧業的相互支持,農地得以保持肥沃,才能生產出美味香甜的洋蔥。在這次旅行中,您可以親身體驗收穫使用該系統種植的美味洋蔥,並與當地居民互動。之後還會有洋蔥片的品嚐環節,你可以嘗試一些搭配洋蔥醬的洋蔥片,感受一下剛剛收穫的洋蔥的甜度!此外,南淡路市的官方導遊還會帶您參觀充滿該地區獨特特色的景點,例如支持這種「循環農業」的畜牧農民使用的「長屋門」、設計為適合淡路島氣候的干燥設施的「洋蔥屋」以及為解決該島長期缺水問題而建造的日本最密集的「灌溉池」。我們將繼續充分利用現有資源,生產優質產品,避免浪費。來體驗一下已有 100 多年歷史的永續發展目標的原型。體驗行程 行程範例(10:00開始) 10:00 停車場集合(南淡路市霞鄉王子神社旁) 10:00-10:40 日本農業遺產「循環農業」解說、週邊遊覽(參觀洋蔥棚、牛棚,欣賞被大自然環繞的風景) 10:40-11:20 清倉島體驗、新鮮切片的風景) 10:40-11:20 2011:20 2001:20 2001:20 2001:20 2001:20 209:20 的新鮮切片採摘、試吃、鮮榨牛奶冰淇淋、洋蔥戚風蛋糕
- 2歲~100歲
- 3〜4小時
這是位於秋田縣西北部的三種町的“純菜採摘體驗”。在水深50~60cm的沼澤地,乘坐約1張榻榻米大小的小船,用棍子操縱小船,一邊採摘漿果。大人小孩都可以安心體驗採摘,我們會細心教您乘坐小船的方法和採摘駿菜的方法,即使是初學者也能輕鬆上手。親手採摘的時候,感覺絲般順滑♪ 在真正的俊菜沼澤中親手採摘的體驗,是一種令人驚訝的新鮮體驗。請享受只有在這裡才能享受到的寶貴體驗! ~時間表~ ※時間只是一例。檢查溫度和去俊彩池的路線。在咖啡廳角落品嚐一口純菜。 9:40【出發】私家車、出租車、租車等出發。 10:00【到達,體驗開始(~180分鐘)】到達安倍農場。聽了農夫的講解,體驗開始了。
最近チェックしたプラン
請稍候