淡路島傳統文化體驗體驗

• 6歲～100歲
• 3〜4小時
• 09:00 / 14:00

「甲伊賀」是史上最精緻的陶器，在茶道界以其「非凡之美」而聞名，特別是在千利休、織田信長和豐臣秀吉活躍的戰國時代和安土桃山時代。您可以接受親手建造日本最大的六層爬升窯的工匠的一對一指導，體驗淡路伊賀窯的製作，該窯是當時茶道中使用的古老伊賀窯的再現。甲伊賀陶器需要在數天內以無與倫比的 1400°C 高溫進行燒製，這會導致陶器變形，有時用柴火反覆敲擊甚至會破裂。然而，陶器的絕對存在感和美麗卻超越了這一點。 （營火為250℃～450℃，高爐為1500℃）淡路伊賀致力於復興古老的伊賀，重視看不見的工序和價值，因此不使用燃燒器或溫度計等現代工具，也不使用使表面玻璃化的釉料。戰國時期，日本各地戰火紛飛，但沒有人真正想要戰爭，而茶道則成為人們秘密商議避免戰爭的場所。據說，小伊賀是用來舉行特殊茶道儀式的特殊工具，如果成功，可以避免戰爭，但如果不成功，就會導致戰爭。在劍窯，您可以體驗製作淡路伊賀陶器，這是古代伊賀風格的復興，茶道在歷史上決定了人們的生死。 *實際體驗僅包含成型過程。在二月四天四夜的燒燒期間，您可以隨時觀賞到這令人印象深刻的場景。請三次造訪淡路島，欣賞塑形過程、二月的燒製以及四月開始的收藏。 ■過程 1. 決定要做什麼。 2.揉捏黏土。 3. 塑造黏土，製作繩子，手工製作黏土，並製作球。 *實際體驗僅包含塑形過程。您可以在二月的窯爐燒製過程中看到自己創作的作品。 *由於這些作品每年二月在窯中燒製一次，因此它們將在春季之後可供交付。

• 雨天OK
• 室內活動

• 10歲～100歲
• 1小時內

您可以體驗使用稀有檀香木製作香，選擇香味和形狀。成型後，在家中將其晾乾，然後點燃或作為房間香水來享用。 Parche 香水屋所在的淡路島北部，擁有許多香料製造工廠，稱為香料之鄉。您可以體驗使用這個香水之鄉獨有的稀有檀香木製作薰香。這是一個了解香的成分、體驗製造過程並進一步了解香本身的時間。把它帶回家，晾乾，點燃，或用作房間香水！體驗時間安排如下： ● 集合地點及接待處：香水屋（請參考照片） ● 製香體驗（50分鐘） 1. 體驗講解 2. 選擇四種香味中的一種。 ③將材料放入研缽，用杵揉搓，直到變成黏土狀。 ④ 用棍子擀成均勻的厚度。 ⑤ 切成自己喜歡的形狀。 ⑥將拆下的香排列在紙箱上方，然後將紙箱疊在一起，並用橡皮筋固定。將盒子放入袋子並帶回家。 ⑥完成。回到家，讓香乾燥（約2-3天）。

• 雨天OK
• 室內活動

• 6歲～100歲
• 2〜3小時
• 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00

Kairi是位於淡路島內陸的一棟經過改建的舊屋，這裡依然保留著昔日的原始風景。您可以享受使用當地食材精心烹製的每一道菜、餐具以及店主精心挑選的空間，景色令人心靈放鬆。店主特別注重使用淡路島的季節性食材！我們盡可能使用當地種植和當地收穫的原料。精心種植的農產品和精心收穫的海鮮都被精心精緻地呈現在每一盤菜餚中。如果材料不容易取得，店主就會親自去採摘野生植物或親自泡茶。店主對細節的關注不僅體現在食材上，也體現在盤子、刀叉、筷子，以及食物所需的溫度和空間。 Kairi 沒有套餐；而是根據當地當時能找到的食材來製作，所以菜單都是由店主手寫並每天張貼在Kairi的入口處。 從入口望出去，可以看到傳統的風景。古宅的內部與景色融為一體，有地爐、陽台、懷舊而美麗的花紋玻璃窗，房間頂部有起到隔間作用的氣窗，同時也能通風透光，是一個可以感受到傳統日本之美的空間，可以在這裡放鬆身心。

• 雨天OK

• 0歲～100歲
• 1〜2小時
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

淡路瓷磚已有400年歷史，可追溯到江戶時代。它是日本三大瓷磚產地之一，至今仍在生產瓷磚。手工製作鬼瓦和裝飾瓷磚的工匠被稱為“大西”，這是一次難得的體驗，您可以看到以了解土壤為己任的大西大師的精湛技藝。淡路瓷磚已有400年歷史，可追溯到江戶時代。它是日本三大瓷磚產地之一，至今仍在生產瓷磚。其中，手工製作寺廟、神社、佛寺不可缺少的鬼瓦和裝飾瓷磚的工匠被稱為“鬼師”，其數量正在減少，整個淡路島僅有約10名（全國約50名）。在本計畫中您將拜訪的辰美株式會社，其員工中有五位是大西先生。工廠參觀是私人計劃，每個時間段僅限一組。在陶藝社社長興津雄介先生的講解下，可以看到鬼瓦的製作過程以及鬼瓦工匠製作鬼瓦的技術。您也可以與鬼瓦工匠交談，他們會很樂意回答您的任何問題。後面的展示區展示了安土桃山時代的珍貴作品，可以一窺這項傳統工藝在過去400年間的演變。另一個亮點是，這裡集中展示了從安土桃山時代到現在的大西藝術家的作品。體驗結束後，您可以從幾種芳香瓷磚中挑選一種帶回家作為紀念品。體驗行程如下： 您將按照以下方式參觀： 1.製造現場 2.鬼子工藝 3.鬼瓦收藏（展覽館）

• 雨天OK
• 室內活動
• 兒童、親子参加OK

• 6歲～100歲
• 1小時內
• 10:00 / 14:00

淡路島濱田農場種植著位於洋蔥產地三原平原、代表淡路島的甜軟洋蔥，在我們出發採摘之前，它會告訴我們其美味的秘密！您可以帶一袋收穫的洋蔥回家作為紀念品。這是一個可以了解淡路島洋蔥為何如此美味的體驗，回家後也可以享受淡路島洋蔥的樂趣。淡路島是日本主要的洋蔥產區。您可以在洋蔥農場體驗收穫洋蔥。淡路島濱田農場的著名主人Tetchan將揭曉淡路島洋蔥美味的秘密，有興趣的人甚至可以嘗試咬一口整個洋蔥。一旦前期準備工作完成，就該去田裡收割洋蔥了。你可以把收穫的洋蔥帶回家當紀念品。回國後也可以品嚐到柔軟美味的淡路島洋蔥。體驗行程 在淡路島濱田農場停車場（20 個停車位）集合，然後前往洋蔥田。 = 講解淡路島洋蔥的特徵和收穫方法（20 分鐘）= 前往洋蔥田！收成滿滿一網洋蔥（20分鐘）=現場解散

• 雨天OK
• 10人以上團體・多人OK

• 12歲～100歲
• 1〜2小時
• 10:00 / 13:00

春陽莊坐落在小山腳下，周圍自然風光秀麗，展現日式建築特有的四季美景。屋主也是合格的古屋評估師，他會帶您參觀古屋並講解如今難以複製的傳統技術、彰顯工匠趣味的設計以及不可估量的歷史文化價值。預告結束後，春藥莊很快就變身為糖果店。請在優雅的空間內享用茶和日式糕點，度過優雅的時光。春陽莊是日本現代建築的傑作，由相學和方位學權威建築師山本豐陽園於 1941 年根據風水原理設計。它是由當地木匠齋藤三吉等人建造，歷時七年才完成。 1983年，又由建築師伊豆宏對城牆、門柱、大門及庭園進行整修，著名建築家黑川紀章甚至稱伊豆宏為「大師」。現在所有這些都完美地融合在一起，創造出宏偉的建築景觀。佔地1,320平方公尺（約1,400平方公尺），由客舍、倉庫、迎賓堂、寢殿、常住殿等8座建築組成。 2004年被指定為國家註冊有形文化財產，2017年被指定為兵庫縣重要景觀建築。然而近年來由於人口老化以及單純追求效率的社會潮流，原先的所有者難以對該建築進行維護和管理，其逐漸衰敗，導致大門長期關閉。 2015年成為了轉捩點。這項寶貴的文化資產如果任其發展，將面臨腐朽和流失的危險，因此新的第四代主人買下了它，並開始進行修繕和翻新，以便讓它在當代得以利用並保留給子孫後代。最終於2016年10月，春陽莊重新煥發活力，成為淡路島新的國際旅遊資源。本次體驗項目是由主人親自帶領參觀宅邸，並結合春育莊的歷史背景，講解如今難以再現的傳統技術、如今也難以獲得的建築材料、彰顯分散在各處的工匠的趣味性的設計、優雅的家具等春育莊的魅力。請盡情享受這個充滿歷史和文化氣息並體現傳統技術的空間。觀賞結束後，您可以在茶室或您選擇的房間享用茶和日本糖果。您不僅可以作為寶貴的文化遺產來享受它，還可以作為甜點店來享受它。 *我們提供英語導遊，以便為海外客戶提供服務。 *從春陽莊步行 5 分鐘即可到達歷史悠久、享有盛譽的竹口八幡神社，該神社於 2021 年慶祝了其建社 1100 週年。何不也去參觀一下呢？您還可以漫步在小口地區歷史悠久、魅力十足的街道上。體驗時間安排（以下時間安排從10:00開始，但如果您從13:00開始，請閱讀相應的時間） 10:00 在地點集合 10:05 接待和說明會 春養莊導遊 11:00 在茶室等處享用茶和日本糖果 11:30 結束

• 雨天OK
• 室內活動

• 6歲～100歲
• 2〜3小時
• 10:00 / 13:00 / 15:00

千光寺位於淡路島的靈山崎山山頂，擁有1100年歷史，寺院巍峨。您可以一邊參觀本堂，一邊欣賞洲本市的景色，這裡被譽為洲本八景之一。還可以在神秘、靜謐的環境中嘗試抄寫佛經，這是一種非凡的體驗。如果你願意的話，體驗結束後還可以去參觀岩戶神社。被稱為「淡路富士」的山，根據「創世神話」——有關大神伊邪那岐與伊邪那美創造天地的傳說，被認為是日本創造的第一座山。在位於崎山頂的千光寺，您可以體驗抄寫佛經。首先，攀登約200級台階，參觀千光寺境內，可以了解千光寺的起源，還可以參觀在全國各地的寺廟中都會舉行的淡路島稀有習俗“團子空投”的表演場所。您還將看到主殿前方供奉的獅豬雕像，而不是獅子狗雕像。由於寺廟位於山頂，所以可以一覽淡路島中部和南部的景色，晴朗的日子裡，可以眺望鳴門海峽和和歌山。我們回到寺廟事務所後，前往大師堂嘗試抄寫經文。這次抄經會我們來抄寫比較常用的《心經》版本。將紙放在《心經》的抄本上，然後用毛筆將文字抄寫在上面。即使初學者也歡迎。透過在莊嚴的空間中抄寫文字，可以體驗反思自己的寶貴時光。您可以將經書捐贈給寺廟，也可以帶回家。體驗結束後，您還可以從寺廟步行約 10 分鐘，前往岩戶神社，那裡供奉著一塊巨大的岩石，據說天照大神曾在那裡躲藏，因此是一處頗受歡迎的能量景點。 （請注意，這是一條嚴肅的山路） 體驗時間表（例如，13:00 開始） 13:00 集合 *在寺廟內散步，包括參觀本殿（由岡崎住持帶領） 14:00 在大師堂體驗抄寫經文（約 30 分鐘到 1 小時） 15:00 結束時間 *寺廟，並自行參觀沿著山路步行到岩戶神社單程約10分鐘。

• 雨天OK
• 室內活動
• 10人以上團體・多人OK

• 12歲～100歲
• 2〜3小時
• 10:00 / 14:00

直原玉誠是一位在淡路島長大的南畫大師。他也是臨濟宗黃檁派的僧侶，在他重建的國星禪寺，我們提供適合初學者的坐禪體驗，並讓遊客欣賞玉清親手繪製的平易近人的南畫。 60分鐘的坐禪體驗結束後，您可以一邊品茶，一邊聆聽現任住持講解玉清作品中所蘊含的禪宗教義。然後您將前往南淡路市瀧川紀念館玉星館（步行 5 分鐘），觀賞博物館內收藏的直原玉星的各種作品。這是體現南畫、俳句、禪三位一體的特別體驗，讓您感受到「空歌禪一形」的精神並反思自己。直原玉誠是一位與淡路島有淵源的南畫大師。他是一位畫家、俳句詩人，也是一位臨濟宗和黃蘗宗僧人，他出生地淡路島，曾擔任破舊的禪寺國星庵（後更名為國星禪寺）的住持，並致力於重建該寺。在由玉清重建的國際禪寺，您可以先進行一次適合初學者的坐禪體驗（約 60 分鐘），然後一邊品茶一邊聆聽現任住持講解玉清作品中所體現的禪宗教義，最後觀賞玉清的個人畫作，這些畫作保存在寺廟內的倉庫中。無需任何隔間，即可近距離觀賞罕見的推拉門畫等藝術品。然後我們將前往瀧川紀念美術館玉星館（步行約 5 分鐘，200 公尺），這裡展出了許多玉星的畫作，最後欣賞博物館收藏的傑作。您可以透過「空我禪一形」的精神體驗一段特殊的自我反省時光，該精神表達了直原玉清所鍾愛的南畫、俳句和禪的三位一體。

• 雨天OK
• 室內活動
• 10人以上團體・多人OK

• 6歲～100歲
• 2〜3小時
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00

繼承了家業的瓦片製作師道上大介（大榮陶瓷株式會社社長），不斷挖掘出蘊含在每一塊“淡路瓦”這一擁有400年曆史的傳統產業中的前輩們的“智慧”、“技術”和“教誨”，並將它們傳承給未來，做出了“不懈的挑戰”。是什麼給予您繼續接受挑戰的動力？我們將逐步接近這個秘密。在完全被泥土和瓷磚包裹的空間「Gallery Doza」中，瓷磚製作師道上大輔將講述從淡路的土壤中歷經歲月而誕生的瓷磚的魅力、他製作每一塊瓷磚時所傾注的心思、多層瓷磚所營造出的風景、以及他對日本建築之美的執著等等，這些都是他對製作瓷磚的熱情所在。因有「阪神淡路大地震受災如此嚴重，是因為屋頂貼了瓦片」的謠言，淡路瓦遭受了重大打擊。即使在淡路瓷磚生存危機的現狀下，道上依然發現了「銀古ネパネ」（既新穎又懷舊，燒成具有古樸素感的瓷磚）的巨大潛力，不斷推出淡路瓷磚新的、不同的魅力。如今，這個想法已經成形，瓷磚將人們聯繫在一起，日本古老的傳統之美也被重新發現。屋頂瓦片製造商道上大輔的「永不滿足的挑戰」也將繼續下去。聽完講座後，您可以想像自己是一名瓷磚工匠，置身於一個您絕對想不到是瓷磚工廠內部的被泥土與瓷磚包圍的空間中，欣賞自江戶時代以來通過瓷磚生產而繁榮起來的街道景觀，以及可以感受到道上對於“美”的熱情的“Gallery Doza”。嘗試製作自己獨一無二的“Kawaraza（杯墊）”，這是瓷磚的新可能性之一。除了原創設計外，您還可以從各種預先準備好的日本圖案設計中進行選擇。請嘗試創作一幅充滿情感、豐富多彩的作品。體驗時間：9點（20分鐘） 屋頂工道上大介（大榮陶瓷株式會社董事長）的寄語 - “創造屋頂瓦的未來” - 在Gallery Doza用幻燈片進行演講。 9:20-11:20 體驗製作您自己的原創瓷磚杯墊。 *您可以在 9:00 至 14:00 之間的任何時間開始。

• 雨天OK
• 室內活動
• 10人以上團體・多人OK

• 3歲～100歲
• 3〜4小時
• 12:50

劇團的活躍成員將擔任您的私人導遊，並乘坐包車陪伴您完成整個旅程，還有代表淡路木偶的惠比壽大人陪同。參觀博物館可以了解淡路木偶劇的歷史和輝煌鼎盛時期，以及舞台上使用的道具和操作機制，還可以參觀淡路木偶劇的發祥地。能夠在與惠比壽神社相關的地方拍照是一種罕見而特殊的體驗。如果您願意的話，我們可以帶您去玩偶團成員推薦的糖果店。在學習了淡路木偶劇場的基礎知識後，您將返回人形座觀看備受期待的惠比壽舞表演（包括參觀後台區域）。 ※體驗費不含甜點店購物費用。請直接向商店付款。假日我們可能無法接待您。 *請使用自己的相機拍照。 【觀光大使參與計畫】該計畫是與宣傳淡路島魅力的淡路島觀光大使合作策劃的。 ■體驗行程・12:50 淡路人偶座集合（集合後，與導遊一起乘坐計程車前往）・12:55 護國寺（淡路人偶淨琉璃藝人的祖先在淡路守護神細川的庇護下，進行神道教儀式藝術表演）（約15分鐘）・13:25 參觀淡13:25 木偶崴地（約154分鐘）參觀13:25135 淨地的紀念碑惠比壽神社）（約10分鐘）・14:20 如果您願意，可以帶您前往現任劇團成員推薦的日式和西式糖果店（外帶）・14:45 淡路人偶座（15:00-15:50 惠比壽舞蹈和後台巡演)・16:00 解散現場

• 雨天OK
• 室內活動

• 3歲～100歲
• 3〜4小時
• 12:50

劇團的活躍成員將擔任您的私人導遊，並乘坐包車陪伴您完成整個旅程，還有代表淡路木偶的惠比壽大人陪同。 參觀博物館可以了解淡路木偶劇的歷史和輝煌鼎盛時期，以及舞台上使用的道具和操作機制，還可以參觀淡路木偶劇的發祥地。能夠在與惠比壽神社相關的地方拍照是一種罕見而特殊的體驗。如果您願意的話，我們可以帶您去玩偶團成員推薦的糖果店。學習了淡路木偶劇的基礎知識後，您將回到人形座，觀看期待已久的惠比壽舞表演。 ※體驗費不含甜點店購物費用。請直接向商店付款。假日我們可能無法接待您。 *請使用自己的相機拍照。 [大使聯合計畫] 該計畫是與淡路島旅遊大使共同開展的項目，旨在宣傳淡路島的景點。 ■體驗日程・12:50 淡路人偶座集合（集合後，與導遊一起乘坐出租車前往）・12:55 護國寺（淡路人偶淨琉璃藝人的祖先在淡路守護神細川的庇護下，進行神道教儀式藝術表演）（約15分鐘）・13:25 參觀淡13:25 木偶嵻的紀念碑惠比壽神社）（約10分鐘）・14:20 如果您願意，可以帶您前往現任劇團成員推薦的日式和西式糖果店（外帶）・14:45 淡路人偶座（15:00-15:50 惠比壽舞蹈和後台巡演)・16:00 解散現場

• 雨天OK
• 室內活動

• 3歲～100歲
• 5〜6小時
• 10:30

【淡路木偶劇場】劇團的現役成員將擔任您的私人導遊，在淡路木偶代表人物惠比壽大人的陪同下，乘坐包車全程陪同您。在淡路人偶淨琉璃博物館，您將了解木偶劇的歷史和輝煌鼎盛時期、舞台上使用的道具及其操作機制，並參觀與以標誌性表演“惠比壽舞”而聞名的惠比壽相關的區域。這裡還有一個能量點，在那裡您可以得到惠比壽大人的祝福。能夠在與惠比壽神社相關的地方拍照是一種罕見而特殊的體驗。之後，回到人形座，欣賞備受期待的重頭戲「惠比壽舞」。 *請使用自己的相機拍照。本次體驗不包含午餐，但如果您願意，您可以在木偶劇院工作人員推薦的餐廳預訂。 （請在預約時回答問題。請在餐廳支付餐費。週邊也有餐飲設施。*見下文）【旅遊大使參與計劃】該計劃是與宣傳淡路島景點的淡路島旅遊大使合作制定的。 【後台參觀】可以參觀平時不對外開放的幕後，並有工作人員進行講解。這是一個觀看正宗文樂木偶劇表演並與淡路木偶劇團的演員互動的機會。 （與淡路人偶的紀念照片將使用您自己的相機拍攝） ■體驗時間表 ・10:30 淡路人偶座集合（集合後，與導遊一起乘坐出租車） ・10:45 參觀人偶淨琉璃博物館（約30分鐘） ・11:20 參觀三條八分鐘約嵻（701012676666666666666666666666666一米娃娃人偶-嵻自理午餐 ※如果您希望，我們將為您預訂並引導您前往劇團推薦的餐廳（壽司店 Haruyoshi）（請在預訂體驗時在問題中申請。餐費請直接在商店支付） ・12:50 西浜神社（大明神） ・參觀明神岬（供奉伊粐：供奉伊・※如遇下雨，明神岬的岩石遊覽將被取消。・13:30 參觀伊邪那美神社（日本最古老的祭祀伊邪那美和伊邪那美的神社）（約40分鐘） ・14:45 參觀淡路木偶劇場（15:00-15:50 參觀惠比壽舞蹈和後台） ・本搭乘您搭乘的計程車來接您。

• 雨天OK
• 室內活動

• 6歲～100歲
• 2〜3小時
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業實踐，已被認定為日本農業遺產。這是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、養牛為一體的先進生產循環系統。這是一次SDGs體驗之旅，您可以參觀洋蔥棚、長屋大門、水庫等充滿當地特色的景點，並體驗收穫洋蔥，探索其美味的秘密。 「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業體系，是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、畜牧業於一體的生產循環體系。它在2020年也被認定為日本農業遺產。為了有效利用有限的農田，在同一地點交替種植水稻和洋蔥，實行「雙茬種植」；然而，如果繼續這樣下去，土壤最終將失去養分。所以牛糞就是治癒方法。水稻種植產生的稻草可作為牛飼料，並產生營養豐富的牛糞。正是因為畜牧業的相互支持，農地得以保持肥沃，才能生產出美味香甜的洋蔥。在這次旅行中，您可以親身體驗收穫使用該系統種植的美味洋蔥，並與當地居民互動。之後還會有品嚐環節，可以嘗試切片洋蔥搭配洋蔥醬，感受剛剛採摘的洋蔥的甜美！此外，南淡路市的官方導遊還會帶您參觀充滿該地區獨特特色的景點，例如支持這種「循環農業」的畜牧農民使用的「長屋門」、設計為適合淡路島氣候的干燥設施的「洋蔥屋」以及為解決該島長期缺水問題而建造的日本最密集的「灌溉池」。我們將繼續充分利用現有資源，生產優質產品，避免浪費。來體驗一下已有 100 多年歷史的永續發展目標的原型。體驗行程 行程範例（10:00開始） 10:00 停車場集合（南淡路市霞鄉王子神社旁） 10:00-10:40 日本農業遺產「循環農業」的講解、週邊遊覽（參觀洋蔥棚、牛棚，欣賞被大自然包圍的風景） 10:40-11:20 淡路島、牛棚，欣賞被大自然包圍的風景） 10:40-11:20 淡路島切片的新鮮感，吃掉洋蔥）蒸整顆）、鮮榨牛奶冰淇淋

• 雨天OK

• 6歲～100歲
• 2〜3小時
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業實踐，已被認定為日本農業遺產。這是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、養牛為一體的先進生產循環系統。這是一次SDGs體驗之旅，您可以參觀洋蔥棚、長屋大門、水庫等充滿當地特色的景點，並體驗收穫洋蔥，探索其美味的秘密。 「循環農業」是南淡路市延續了100多年的傳統農業體系，是淡路島獨有的集水稻、洋蔥、畜牧業於一體的生產循環體系。它在2020年也被認定為日本農業遺產。為了有效利用有限的農田，在同一地點交替種植水稻和洋蔥，實行「雙茬種植」；然而，如果繼續這樣下去，土壤最終將失去養分。所以牛糞就是治癒方法。水稻種植產生的稻草可作為牛飼料，產生營養豐富的牛糞。正是因為畜牧業的相互支持，農地得以保持肥沃，才能生產出美味香甜的洋蔥。在這次旅行中，您可以親身體驗收穫使用該系統種植的美味洋蔥，並與當地居民互動。之後還會有洋蔥片的品嚐環節，你可以嘗試一些搭配洋蔥醬的洋蔥片，感受一下剛剛收穫的洋蔥的甜度！此外，南淡路市的官方導遊還會帶您參觀充滿該地區獨特特色的景點，例如支持這種「循環農業」的畜牧農民使用的「長屋門」、設計為適合淡路島氣候的干燥設施的「洋蔥屋」以及為解決該島長期缺水問題而建造的日本最密集的「灌溉池」。我們將繼續充分利用現有資源，生產優質產品，避免浪費。來體驗一下已有 100 多年歷史的永續發展目標的原型。體驗行程 行程範例（10:00開始） 10:00 停車場集合（南淡路市霞鄉王子神社旁） 10:00-10:40 日本農業遺產「循環農業」解說、週邊遊覽（參觀洋蔥棚、牛棚，欣賞被大自然環繞的風景） 10:40-11:20 清倉島體驗、新鮮切片的風景） 10:40-11:20 2011:20 2001:20 2001:20 2001:20 2001:20 209:20 的新鮮切片採摘、試吃、鮮榨牛奶冰淇淋、洋蔥戚風蛋糕

• 雨天OK

• 12歲～65歲
• 1〜2小時
• 10:00 / 13:00

店主遠赴世界各地的咖啡產地精心挑選咖啡豆，並從栽培到採摘、運輸進行徹底的管理！我們烘焙並釀造自己的“特色咖啡”，讓顧客享受具有濃鬱原豆風味的高品質咖啡。根據烘焙的強度和時間，味道會發生很大變化，因此請根據您喜歡的口味和香氣調整烘焙程度。感受咖啡的深邃世界。位於南淡路市糸取地區，一望無際的田園風光盡收眼底。體驗地點是距離車輛約 2 分鐘步行路程、沿著樹木環繞的鄉間小路，位於安靜隱密的老房子咖啡館「Fuku Cafe」內淡路島咖啡實驗室「BASE COFFEE」。如果說咖啡館是個隱密的場所，那麼這個實驗室則有著「秘密基地」的氛圍。店主沉迷於咖啡作為一種奢侈品的深度和難以言喻的魅力，為了更深入地理解咖啡，追求製作“讓人微笑、讓人想告訴別人的咖啡”，每天都在不斷地研究和磨練自己的技術。店主從中南美洲、非洲、亞洲等世界各地的產區精心挑選咖啡豆，並嚴格管理從種植到採摘、運輸的整個過程。使用這些頂級品質的咖啡豆，您將體驗烘焙，這是決定咖啡味道和香氣的最重要的過程。在烘焙過程中，我們使用一種名為「Mankashakasha」的烘焙盤，實際上是在埃塞俄比亞使用的，埃塞俄比亞是我們的咖啡豆來源國之一。您可以輕度烘焙以帶出柑橘的果香和酸味，或深度烘焙以帶出巧克力的濃鬱和苦味，或者您可以選擇介於兩者之間的某種方式。無論哪種方式，挑戰在於確保熱量徹底傳導至中心，以去除生豆中所含的水分。另外，在手鍋烘焙時，即使選擇相同的咖啡豆，用相同的方式烘焙，咖啡豆的滾動方式、風吹過的方式都會影響熱傳導，因此，即使條件稍有不同，也不會有兩顆咖啡豆的味道完全相同，每顆咖啡豆都會散發出原有的風味。我們的工作人員將給您進行詳盡的培訓，請放心嘗試。當烘焙過的咖啡豆冷卻並放入咖啡研磨機研磨後，就會散發出一種含有多種元素的香味，包括堅果、焦糖和柑橘的味道。這是咖啡豆生命中釋放出最芳香的時刻。數百種芳香元素形成了咖啡複雜而濃鬱的香氣，吸引了許多人。然後就是收尾過程。將熱水倒在芳香四溢、新鮮研磨的咖啡豆上，以最大程度地萃取出香氣和味道，但倒水也有正確的方法。當你喝一口精心悠閒地煮製的咖啡時，你一定會發現臉上露出了笑容。 *一杯烘焙和研磨的咖啡豆將用於品嚐，但您可以將剩餘的咖啡豆帶回家。

• 雨天OK

• 5歲～100歲
• 1小時內
• 11:00

日本國內生產的香料約有70%產自淡路島。其中榮區聚集了許多香料製造商，漫步在街上就能聞到濃鬱的香料香味。它也被選為環境省“百選芳香景觀”之一。可以參觀創業於1905年、至今仍保留著傳統手工製造方法的香廠，向被稱為「Koshi」的香師學習淡路島香的歷史、香料知識、製造工序，還可以聽取資深工匠關於部分製造工序的講解，是一次寶貴的體驗。在佔據日本國內香料市場約7成份額的淡路島的香料製造廠，您將從被稱為“Koshi”的香料大師那裡了解淡路島香料製造的歷史、香料知識以及傳統的製造工序。學習香的基礎知識後，您將接受經驗豐富的工匠的講解，然後體驗部分實際的製作過程。這是聆聽工匠心聲的絕佳機會！ *體驗將涉及 bonkiri 和 namatsuke。

• 雨天OK
• 室內活動

• 5歲～100歲
• 1〜2小時
• 11:00

日本國內生產的香料約有70%產自淡路島。其中榮區聚集了許多香料製造商，漫步在街上就能聞到濃鬱的香料香味。它也被選為環境省“百選芳香景觀”之一。您可以參觀1905年創業至今仍保留著傳統手工製造方法的香廠，從香師Kohshi那裡了解淡路島香的歷史、香料知識、製造工序，還可以體驗製作自己原創的香。在佔日本香料產量約7成的淡路島的香料製造廠，您將從被稱為“Koshi”的香料大師那裡了解淡路島香料生產的歷史、香料知識以及傳統的製造工藝。了解了香的基礎知識後，就可以製作自己的香了！選擇香的顏色，然後將原料和水放入研缽中揉搓。混合您最喜歡的調味料，再次揉捏，然後使用模具塑形。把它帶回家，讓它徹底乾燥約一周，你的香就準備好了！您可以在家中體驗創造自己的香味。 【體驗安排】 11:00 集合地點：淡路梅根堂榮工廠參觀傳統製香工序（30分鐘） 11:30 向製香師學習香的歷史與香氣，並體驗製香（80分鐘） 12:50 預計結束

• 雨天OK
• 室內活動

• 5歲～100歲
• 1〜2小時
• 11:00

日本國內生產的香料約有70%產自淡路島。其中榮區聚集了許多香料製造商，漫步在街上就能聞到濃鬱的香料香味。它也被選為環境省“百選芳香景觀”之一。您可以參觀1905年創業至今仍保留著傳統手工製造方法的香廠，向香師Kohshi學習淡路島香的歷史、香水知識、製造工序，還可以體驗製作自己原創的香包。在佔據日本國內香料市場約7成份額的淡路島的香料製造廠，您將從被稱為“Koshi”的香料大師那裡了解淡路島香料生產的歷史、香料知識以及傳統的製造工序。學習了薰香的基礎知識後，您最終將進入香囊體驗。您將混合自己喜歡的香味成分並製作自己的原創香囊，放入您選擇的袋子中，然後在家中享受香味。 【體驗安排】 11:00 集合地點：淡路梅根堂榮工廠，參觀傳統製香工序 11:30 向製香師學習香的歷史與香氣，體驗製作香包（50分鐘） 12:20 預計結束

• 雨天OK
• 室內活動

• 13歲～100歲
• 3〜4小時
• 10:00

瓦片已有1400年的歷史，保護著日本的房屋、神社和寺廟。其中「大西」就是其中之一，他們擁有工匠的精湛技藝，不使用藍圖或模具，而是一邊看著圖紙，一邊在腦海中描繪藍圖，然後僅憑指尖的觸覺和手工製作的抹刀完成作品。您可以親自向“鬼師”（工匠大師）學習如何使用擁有 200 多萬年曆史的“名土”手工製作鬼瓦。淡路島是日本三大瓦片產地之一，其氧化瓦片（表面呈現閃亮的銀色）的產量排名日本第一。瓦片已有1400多年的歷史，淡路島的瓦片製作歷史也有400多年。此外，製作淡路瓷磚的黏土至今仍是200多萬年前的黏土，顆粒非常細膩，被稱為「名黏土」。透過在窯中烘烤（煙燻），可以製作出具有銀色光澤的美麗瓷磚。在日本，鬼瓦自古以來也被用來避邪。即使在今天，這些鬼瓦都是由「鬼師」（工匠）手工精心製作的，不使用機器。平常是看不到鬼師傅製作鬼瓦的，但這次的體驗可以近距離觀看鬼師傅的手藝，還可以和他一起製作鬼瓦。由於活動僅限一組人參加，因此您可以放心製作鬼瓦，而不必擔心其他人。如果您想向鬼師詢問任何事情，或者您對鬼師的製作方法有任何疑問，您可以隨時詢問他們，這將成為一次讓您私下了解傳統技術的體驗。 【步驟】 1. 畫出草圖（可以帶上事先畫好的草稿） 2. 決定鬼瓦的圖案 3. 與鬼瓦師傅一起用瓦泥（namedo）塑造出大致的形狀 4. 放置固化（其間（每個人）吃午飯） 5. 用抹刀和指尖乾燥完成精細的細節 6. 完成（紀念）後燒後，還可以被製作和燒瓦師。 ※午餐時，您可以在設施內享用淡路島特色美食「瓦燒」（需額外付費）。

• 雨天OK
• 室內活動
• 10人以上團體・多人OK

• 6歲～100歲
• 1〜2小時
• 13:00 / 15:00

淡路島西側：鮎原地區是淡路島的草莓產地。體驗場所「星野嘉日園 Bloom」是個體驗式綜合設施，其中還設有由鮎原地區的草莓農經營的咖啡館。您可以透過與工匠交談來學習如何製作草莓醬。除了製作果醬之外，你還可以用自己喜歡的方式，用新鮮採摘的草莓來裝飾蛋糕工坊製作的蛋糕！體驗結束後，您可以在工作室附帶的咖啡廳空間喝茶，享用裝飾好的蛋糕。您可以將自己製作的果醬帶回家作為紀念品。為什麼不嘗試製作一些新鮮採摘的草莓醬呢？在這個可愛的工作坊裡製作果醬一定會成為一段特別的回憶。鮎原地區位於淡路島西側，是島上著名的草莓產地。松本在淡路島經營草莓農場“星之果實園”，他出生於東京，曾在大阪擔任辦公室職員，著迷於淡路島的自然風光和緩慢的生活節奏，於是決定移居該島。由於與當地草莓農的聯繫，他作為草莓農有著不尋常的背景。之後，他與在大阪時也是前輩的播磨先生一起開設了“甜點＆蜜餞工作室星的草莓園”，銷售使用農場採摘的草莓製作的甜點。這是一家在當地很有名的糖果店。之後，他們又開設了星野糖果園Bloom，這是一座集糖果店、咖啡廳、體驗工坊於一體的體驗式綜合設施，顧客可以在這裡享受輕鬆的空間，品嚐松本栽培的草莓和播磨製作的糖果。工匠會教您製作果醬所需的所有知識，從基礎開始，例如相對於草莓的重量需要使用多少糖以及添加原料的時間。除了製作果醬的體驗外，您還可以用松本種植的新鮮草莓來裝飾馬製作的蛋糕。之後，您可以一邊品嚐裝飾好的蛋糕，一邊喝茶。您也可以在現場單獨購買蛋糕和飲料來享用茶點。與朋友、家人或情侶一起享受歡樂時光。體驗時間表如下（下面的時間表是從13:00開始的，但如果是從15:00開始，請按原樣閱讀時間）。 13:00 集合（請到星之華日園Bloom店）。 13：05 移至體驗工作室（2樓）準備，體驗星之華日園的草莓醬製作工作坊。 ・使用星之華日間的草莓裝飾蛋糕。 13:40 移步至一樓咖啡廳空間，品嚐裝飾好的蛋糕。 14:00 結束

• 雨天OK

• 7歲～75歲
• 1〜2小時
• 10:00

這是一次可以了解日本的香水文化，並與製香大師一起製作自己原創香水的體驗之旅。淡路島是日本第一的香料產地。漫步在永浦鎮，這座小鎮於 1850 年左右開始製作香，並參觀仍在使用傳統手工藝的香工作坊。您可以與製香大師一起，使用高品質香棒中的天然成分創造出自己原創的香味。製作自己的香囊或薰香。

• 室內活動
• 10人以上團體・多人OK