有喜蕎心流そば打ち塾

有喜蕎心流そば打ち塾員工簡介

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  三岛义治（ミシマ　ヨシハル） 負責項目、經驗年數等：皇帝Ma下获得“黄丝带”奖章，是“第三代”尤基亚人，获得了厚生劳动大臣的“现代国家工匠大师”称号，并被认证为曾吉仁大臣。

  出生于1956年10月1日，自20岁起就从东京上野的手工荞麦面大师Ryohei Ukai进修三年，从20岁起成立。于1981年成立了Yukiya Corporation，并担任总裁（目前管理着8家直营店）。面条烹饪专业厨师和面条烹饪技术员的资格，这是1961年的一次全国考试。它是全国约500名面条烹饪技术员中的第一位被认证为Zengiren Meister（具有卓越技能的领导者）。2011年11月厚生劳动大臣的“现代国度工艺大师”，2013年春荣获“黄荞麦奖”，京都府面条食品饮料协会会长，京都府面条烹饪技艺会长协会。

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  三浦淳（ミウラ　ジュン） 負責項目、經驗年數等：荞麦面制作经验助手荞麦面新龙荞麦面制作学校硕士等级

  荞麦荞麦新龙荞麦果哥助理Dan Master

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  浦屋裕宏（ウラタニ　ヨシヒロ） 負責項目、經驗年數等：荞麦面真龙荞麦面古克罗补习班普通教师丹

  荞麦面真龙荞麦面古克罗补习班普通教师丹

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  池ji守（イケジリ　マモル） 負責項目、經驗年數等：荞麦汤幸进荞麦面制作助教高级单

  荞麦汤幸进荞麦面制作助教高级单