我們提供東北獨有的文化體驗！為了讓更多人能夠體驗東北的鄉村生活、自然、文化、觀光，並與當地人交流，我們正在努力打造當地特色體驗菜單和現場體驗式旅行方案！
角館の歴史、地理、文化を知り尽くした社長が、発酵食がいかに健康に良いのか専門的に、でも優しく説明してくださいます。
説明の後は、女性スタッフが「寒こうじ」を使った漬物作り体験のサポートをしてくださいます。
体験の最後には、お店の名入りの手ぬぐいや名物「寒こうじ」などを頂戴しました。
これまで三五八漬けの塩加減に悪戦苦闘してきましたが、「寒こうじ」は高血圧の私にとって、低塩かつ手軽にプロ並みの漬物ができる救世主となりました。
クルマにたとえると、マニュアル車からオートマ車に乗り換えたような感じです。
「寒こうじ」と安藤醸造を教えてくれた千葉の友達にも感謝です。
| 營業時間 | 9:00-17:00 |
|---|---|
| 休息日 | 週六、週日、假日、年末年初 |
請稍候
