[長野北志賀高原]信州時令蘑菇的天婦羅！蕎麥麵體驗

在蕎麥麵製作經驗之後，在品嚐蕎麥麵時，這是一個帶有蘑菇天婦羅的計劃。蘑菇是為季節性物品準備的，如金針菇，黑a，hiratake，香菇，shimeji，nameko。蕎麥每份120-150克。我們將用蕎麥粉將兩個或三個人連在一起。經驗時間約為一個半小時。受虐，品嚐剛煮沸的蕎麥麵。請喜歡吃和比較不同口味和質地的蕎麥麵。有各種各樣的類型，如蕎麥麵和變蕎麥麵，10％蕎麥麵，當然，與良好的Oyama Bokuchi。你可以選擇自己喜歡的蕎麥麵。那些比小學生更年輕的學生可以免費體驗。

「ロッジ薪」ではそばを栽培し、自家製のそばの実でそばを作っているんです。品種は長野県そばの代表的な品種「信濃1号」。風味と味の良さで定評のある品種です。そんな品種の自家製そばの実を使って、そば打ちができる貴重な体験プラン。家族や友人と作って味わって、長野のそばをまるごと楽しんでください。