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[長野/信州]與當地蕎麥麵大師一起製作蕎麥麵♪信州蕎麥麵 [現場品嚐☆天婦羅]

活動ID:39206 長野 / 伊那/駒根/飯田/昼神日本文化經驗，海外文化經驗 / 傳統文化體驗 / 蕎麥麵製作提供：かやぶきの館

6歲～100歲
1小時內
10:00 / 11:00

這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州，手工蕎麥麵！當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣！ Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃，例如有孩子的家庭，情侶，情侶，女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你！請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外，我們還將附上時令天婦羅，這是我們廚師的驕傲，所以請一起享用。如果你體驗到了，從明天起你就是蕎麥麵大師！？通過信州的飲食文化，你可以感受到製作和飲食的幸福♪

評分 5.0

そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。それも、おいしく上がった天ぷら付きで。茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。ありがとうございました。

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[秋田・白神山地] 白神山菜和gakko茶之旅瀑布/山菜採摘/山菜烹飪體驗/篝火晚會

活動ID:57238 秋田 / 大館/能代旅遊觀光 / 導覽遊 / 導覽遊提供：秋田白神ガイド協会

6歲～85歲
3〜4小時
09:00 / 13:00

★花當地時間體驗白神的自然、美食和人文白神山脈橫跨秋田縣和青森縣，山脈中心是日本第一個被登錄為世界遺產的山脈。其秋田那邊的據點是藤裡町。為什麼不去藤裡擺脫城市的喧囂，花一些當地時間體驗白神的自然、美食和人文呢？此計劃可讓您輕鬆體驗自繩文時代以來就與自然親密相處的白神山地當地居民的生活。該地區靠近村莊，因此您可以放心，將有一位在這裡出生和長大的人為您服務。首先，我們參觀了一個當地人喜愛的瀑布。它很容易到達，但卻有一種隱密的感覺，非常值得一看。接下來我們進行了採摘山菜的體驗。您可以在聆聽山菜採摘師的講解的同時，親手採摘當地最受歡迎的山菜“Mizu”。返回森之站後，您將學習如何剝去採摘的野菜的皮並按照當地方式準備它們。最後，大家圍著篝火吃了「gakko chakko」。在秋田，這個字用來形容親密的朋友一邊吃著 gakko（泡菜）和茶等零食一邊聊天。您可以在營火旁烹調自己種植的山菜，還可以享受用白神山的泉水泡的茶。聽聽這裡的生活真是太好了。【時間安排】 9:00 白神山地森林站（集合） 9:00-10:30 銫子瀑布＆採摘山菜 10:30-11:30 山菜烹飪體驗 11:30-12:30 學校聚會 12:30（步行範圍） ※13:00 【Hotel 住宿也有時間的住宿範圍也有住宿。 ia Fujisato」、「Minshuku Damakkoya」、「Improvement Center（僅限房間/2人起）」、「湯本長之湯（僅限房間）」。

[千葉/房總/大瀧]在古老民宅的寬敞庭院中盡情享受！製作竹工藝品、製作熱騰騰的雞鍋、竹鍋飯☆

活動ID:54477 千葉 / 館山/南房総日本文化經驗，海外文化經驗 / 傳統文化體驗 / 農業體驗 / 插秧體驗提供：株式会社NEXTOUR（スコップファーム大多喜）

3歲～80歲
2〜3小時
15:00

【含早晚餐：貪吃里山體驗】～用竹工藝品和自己的竹鍋製作滾燙的雞肉火鍋和竹鍋飯～這也將透過再生竹林來為社會做出貢獻！湯匙農場 (Scoop Farm) 正在進行竹林恢復工作，希望「將美麗的里山傳遞給子孫後代」。您將透過在此過程中產生的竹材料體驗里山生活。【竹工藝製作體驗】用竹子製作竹鍋。此外，您還可以體驗製作各種竹工藝品！ ☆附加選項☆・杯（500日元/個）・竹製割烹（1000日元/個）・高蹺、竹燈籠（各2000日元/個）・竹製揚聲器、製作割烹酒器（1500日元/個）等有。您可以將自己製作的筷子帶回家♪如果您願意，請在預訂時告知我們。每個都需要額外 5 到 30 分鐘的製作時間。 *如果沒有預約，我們可能無法接待您。首先將竹子砍成鍋，然後將準備好的米飯和食材放入，加熱。如果您願意，您也可以嘗試親自燒爐子。除了米飯和火鍋之外，我們還提供早晚餐，包括使用農場蔬菜的單點菜餚和農場蔬菜製成的甜點。想要製作竹工藝品的顧客可以在燒鍋的同時製作自己的筷子、筷架和杯子，然後等待米飯和鍋子完成。此外，您還可以在農場自助餐廳營業的日子（點餐時間 14:30）額外點餐、配菜和飲料。割烹酒可以加入清酒（600日圓/1杯）。（開車的人無法享受此項服務。）[這是對社會做出貢獻的有用經驗] 廢棄的竹林正在成為全國範圍內的一個問題。森林管理幹擾、動物破壞和景觀惡化等問題正在發生。竹工藝品和竹盆的經驗可以幫助解決這個在日本普遍存在的問題。讓我們一起享受竹子的樂趣，並將其融入我們的日常生活吧！

[廣島縣/廣島市] Tunagar Korea ～由 Meet The Neighbors 支持～ | 也歡迎外國人！

活動ID:42630 広島 / 広島/宮島日本文化經驗，海外文化經驗 / 語言經驗提供：Meet The Neighbors

13歲～80歲
1〜2小時
12:00 / 19:00

接觸韓國文化的機會越來越多，比如K-POP、電視劇、韓國美食，但為什麼不接觸更本土的“韓國”呢？在“Tunagar Korea”，讓我們在2小時內體驗“韓國”，同時享用“韓國”的便餐，談論當地的遊戲和購物，用簡單的韓語開始！以下是迄今為止參加過的人的一些印象。 <50多歲的日本女性> 很有趣。謝謝<20多歲的日本女人> 非常有趣！ <50多歲的日本男人> 很有趣。如果我有機會通過用餐體驗其他國家的文化，我想再次參加。 <40多歲的日本人> 學習、吃飯、玩耍、說話都很平衡。 <50多歲的日本女性>我不知道城市裡有這樣的設施。這是一個容易去的地方，所以我很感激。感謝所有邁出一大步的人。如果我們可以與不同的鄰居互動，那將很有趣。如果我有時間和噱頭與各種各樣的人交談會更有趣。 <20多歲的日本女人>我是開車來的！幸好停車費便宜，因為縣廳就在附近！我想。我很好奇參與者是誰。聽到多元文化共存的努力很有趣！非常感謝！

[石川/金泽]和孩子们玩得开心！李子糖浆制作

活動ID:30481 石川 / 金沢/羽咋美食 / 料理教室提供：TABITAIKENネット

2歲～100歲
1〜2小時
10:00 / 13:30

自古以来，人们就注意到并利用了李子的力量。梅子制作有点困难，但是... 梅子糖浆对您的孩子很有趣。感谢您在每个季节的日常生活中提供的自然礼物。通过经验，探索自然并安抚您的心。我试图拥有一个自然的教室。

[大阪、泉大津市]湯圓蛋體驗課

活動ID:58282 大阪 / 大阪南部（堺/岸和田/関西機場）美食 / 料理教室提供：植村民子　.tami.

5歲～100歲
1小時內

距離關西國際機場20分鐘可體驗製作日式蛋捲。您可以穿著和服圍裙，使用專門用於製作玉子燒雞蛋的銅煎鍋，嘗試製作煎蛋捲和飯糰。到目前為止，我們已經接待過來自不同國家的客人，包括來自加拿大和泰國的遊客。這是一個盡情享受並體驗日本的好機會！做完之後，大家就可以一起吃自己做的飯糰和蛋捲了。距離酒店僅 3 分鐘步行路程處還有一座著名的神社。附贈紀念品。我期待與大家見面。

[長野/信州]與當地蕎麥麵大師一起製作蕎麥麵♪ 信州蕎麥麵 [外賣計劃]

活動ID:42209 長野 / 伊那/駒根/飯田/昼神日本文化經驗，海外文化經驗 / 傳統文化體驗 / 蕎麥麵製作提供：かやぶきの館

6歲～100歲
1小時內
14:00 / 15:00

這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州，手工蕎麥麵！當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣！ Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃，例如有孩子的家庭，情侶，情侶，女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你！請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外，我們還將附上時令天婦羅，這是我們廚師的驕傲，所以請一起享用。如果你體驗到了，從明天起你就是蕎麥麵大師！？通過信州的飲食文化，你可以感受到製作和飲食的幸福♪

[山梨/甲府市] Shosenkyo的Koshu特色菜！ Hoto手工製作體驗和用餐計劃

活動ID:17416 山梨 / 甲府/湯村/昇仙峡美食 / 料理教室提供：昇仙峡さわらび

0歲～100歲
1〜2小時

Shosenkyo Sawarabi 這是一個熱門的體驗，蕎麥麵打擊體驗，打擊體驗和正宗的木炭烤食品的餐廳。

評分 5.0

初めて利用させていただきました。 4人家族での体験でしたが、お店の方はとても親切で丁寧に教えてくださいました。また自分で打ったほうとうを直ぐに茹でて、みんなで食べ比べをしたり、良い経験でした。さらに食事の量も十分過ぎて大満足でした。また利用させていただきます。

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[東京，銀座]想體驗日本的飲食文化嗎？壽司製作體驗

活動ID:58124 東京 / 銀座/筑地日本文化經驗，海外文化經驗 / 傳統文化體驗 / 壽司製作提供：sushi experience Shinjuku

3歲～60歲
1〜2小時
10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00

您想參加一次壽司製作體驗嗎？壽司是像徵日本飲食文化的菜餚。自己做壽司是享受日本料理的最佳方式之一！我們的課程由友好的工作人員指導，他們將幫助您製作壽司，使其成為有趣且愉快的體驗。讓我們一起度過一段體驗日本文化的特別時光吧！ ~關於課程~我們的壽司製作體驗於 2025 年在東京開始。本講座以「體驗日本料理的魅力」為主題，懷著與世界各地的人們一起享受日本飲食文化的願望而開設。〜壽司體驗〜日本有很多類型的壽司，但在我們的課堂上您可以學習兩種特別受歡迎的類型。 1. 握壽司：簡單而深刻的傳統日式壽司。讓我們學習壽司大師的技巧，製作漂亮、豐滿的握壽司！ ②卷壽司在海外也很受歡迎的一種卷壽司。您可以嘗試使用各種色彩繽紛的食材製作自己的原創壽司卷！ ~課程安排（約2小時）~前半部會講解壽司的歷史和製作壽司的基本方法，然後親手嘗試製作壽司！下半天，您將有自由時間製作自己的壽司並享用自己製作的壽司。店內還設有拍照點，您可以在那裡拍一些令人難忘的照片！ ▼地點：上課地點位於東京新宿區的中心。（距離新宿站步行 5 分鐘）新宿是東京領先的娛樂和購物區。這裡不僅有摩天大樓，還有新宿御苑的自然美景，所以建議你在課前或課後散步吧！ ▼講師和工作人員所有課程均以英語授課。我們的工作人員擁有豐富的海外經驗，將為您提供有趣且充滿樂趣的課程。我們將竭盡全力幫助您在日本留下更特別的回憶！如何不在東京體驗製作壽司的樂趣的同時，體驗日本的飲食文化呢？歡迎加入我們！

[神奈川/湘南]使用湘南的新鮮魚！讓我們來做一頓經典的日式早餐吧。

活動ID:51873 神奈川 / 湘南美食 / 料理教室提供：shonanhouse

0歲～99歲
1〜2小時

自然資源豐富的湘南，以海鮮和湘南蔬菜聞名。在湘南一間寬敞的獨立屋裡，我們會準備烤魚、砂鍋米飯、一小碗湘南蔬菜、味噌湯和玉子燒。您可以去江之島和鎌倉進行一日遊，所以讓我們一起玩得開心，這樣您就可以為您的旅行有個良好的開始，並在出發前度過一個愉快的早晨。

[山梨縣/河口湖] 可以品嚐到最好的牛肉和蔬菜的豪華「壽喜燒馕體驗」即使在惡劣天氣下也很安全的室內設施。

活動ID:22651 山梨 / 河口湖/西湖/富士吉田/精進湖/本栖湖美食 / 料理教室提供：海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所第３研究室（体験ラボ）

3歲～99歲
1小時內
11:00 / 13:00

您想為您的旅行記憶增添精緻的美食體驗嗎？在河口湖提供的「壽喜燒饃」體驗中，您可以使用最優質的牛肉和蔬菜製作自己的豪華菜餚。壽喜燒馕烏龍麵的魅力/ 正宗的壽喜燒、嚴選的牛肉和營養豐富的蔬菜，用特製的warishita醬料慢燉而成的豪華當地菜餚，與自製的馕烏冬麵一起享用。 POINT ① 使用最優質的牛肉② 用特製醬汁燉製③ 含有大量營養豐富的蔬菜④ 自己製作馕式烏冬面⑤ 正宗的壽喜燒體驗- 當天的流程- ① 接待處② 馕類介紹和烹飪說明・更衣/洗手（5分鐘）③手工馓子體驗（擀麵）（15分鐘）④製作海鮮馓子（味噌湯，加入配料，小火煮）（10分鐘）⑤品嚐食物（30分鐘）

【兵庫縣洲本】製作淡路島獨有的原創罐頭吧！湯頭使用淡路島產的洋蔥製成，因此您可以添加自己喜歡的調味料和食材，創造出自己獨特的口味！

活動ID:58612 兵庫 / 淡路島美食 / 料理教室提供：一般社団法人淡路島観光協会

6歲～100歲
1〜2小時
09:00 / 13:00

罐頭裡唯一固定的東西就是淡路島的洋蔥；您可以根據自己的喜好在基本食譜中添加任何調味料或配料！將在淡路島購買的食材（魚、肉、蔬菜等都可以）放入罐頭，密封罐蓋、進行殺菌消毒，貼上自己喜歡的標籤，親手製作獨一無二的原創罐頭食品的體驗。它可以作為很棒的紀念品，吃完之後還可以用作房間裝飾。在AINAS FOOD STYLE，您可以體驗以「每個人都可以輕鬆享受美味」的方式製作自己原創的罐頭食品！我們有一個使用整個淡路島洋蔥製作的洋蔥湯的基本食譜，並將其裝入罐頭中，因此您只需添加您最喜歡的調味料和配料！何不嘗試加入淡路島獨有的食材呢？例如，星鰻和三齡虎河豚等優質魚類、淡路島鳴門柑橘、淡路牛肉及其加工品、紀念品糖果等都可以。您還可以添加咖哩等口味，使用各種調味料創造出您自己的原創口味！即使是封罐的方法、殺菌方法等非常特殊的工序，也會有專門的工作人員進行講解，因此並不是什麼困難的工作。成品罐上有淡路島觀光協會原創的標籤，上面繪有《最後的晚餐》，這個主題與御用制國非常契合。在標籤上為您想要贈送的人寫下訊息或回憶，然後將其帶回家作為紀念品送給特別的人或自己！享用完美味的內容後，它還可以作為房間的室內裝飾。不妨親身體驗製作罐頭的樂趣，並將其與「三結國淡路島」之旅的回憶結合在一起，製作出獨一無二的紀念品吧。體驗行程 [所需時間：約 1 小時 30 分鐘] 9:00-9:15（13:00-13:15）體驗開始、更衣、罐頭製作工序說明等 9:15-9:30（13:15-13:30）準備洋蔥（洗手、剝皮、洋蔥切） 13:195:30） 55-10:00（13:55-14:00）將湯和「整顆洋蔥」裝入罐頭（添加調味品和配料） 10:00-10:05（14:00-14:05）封罐和封口（使用真空封罐機將蓋子蓋在罐頭上） 10:105-10:10 （14:05-14:10）在殺菌鍋內開始高溫殺菌（*殺菌約100分鐘） 10:10-10:30 （14:10-14:30）清掃、整理、書寫、製作原創標籤

[京都木津川] 在竹林中體驗製作披薩和年輪蛋糕

活動ID:39394 京都 / 長岡京/宇治/南山城美食 / 料理教室提供：特定非営利活動法人加茂女

1歲～120歲
5〜6小時
10:00

在竹林中製作披薩和年輪蛋糕！我們也有遊戲套裝，所以如果您可以盡情玩耍。在京都的竹林中深呼吸涼爽的空氣，度過健康的一天。在竹林中，您將體驗使用比薩爐製作比薩餅和製作年輪蛋糕。你做的比薩餅和年輪蛋糕很特別。♫ 吃飽後，你可以在竹林裡玩，或者在竹子做的鞦韆上玩耍！請盡情享受竹林 ^-^ ~ 當天的流程 ~ 09:30 會議/招待會 L 請集合併完成招待會。 09:30 說明L 說明注意事項和當天的流程。 10:00 體驗內容 L 在竹林，您將體驗使用比薩爐製作比薩餅和製作年輪蛋糕。 15:00 解散 L 體驗後解散。

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