[ 神奈川 - 鎌倉城市]古都鎌倉在體驗！讓我們打敗蕎麥麵（帶課程和品嚐）！

竹蒸笼 竹蒸笼荞麦面配鱼汤

竹蒸笼荞麦面 Seirosoba配以日高海带和国产香菇制成的汤料

Sudachi荞麦面 来自德岛县的Sudachi的荞麦面和冷荞麦面。也有带温果汁的Sudachi荞麦面

荞麦面 手工制作的100％荞麦面很美味

店主简介 在某电气制造商担任工程师25年。为了成为荞麦面制造商，他提早从公司退休，并获得了厨师执照和厨师职业学校的食品教育讲师资格。此外，他在吃荞麦面餐厅时获得了江户君主资格。

すだちそば 冷やかけそばに、徳島産のすだちをのせたそば。温かい汁のすだちそばもあります

かけそば 手打ち十割のそばは、かけもおいしくいただけます

体験場所 2名様で店舗貸切で体験できます

店主プロフィール 某電気メーカーのエンジニアとして25年勤務。そば打ち職人を目指し会社を早期退職し、調理師専門学校で調理師免許と食育インストラクターの資格を取得。また、そば店を食べ歩きながら江戸ソバリエの資格を取得。