おまかせランチ
1
人
- 6歲～100歲
- 2〜3小時
- 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00
Kairi是位於淡路島內陸的一棟經過改建的舊屋，這裡依然保留著昔日的原始風景。您可以享受使用當地食材精心烹製的每一道菜、餐具以及店主精心挑選的空間，景色令人心靈放鬆。店主特別注重使用淡路島的季節性食材！我們盡可能使用當地種植和當地收穫的原料。精心種植的農產品和精心收穫的海鮮都被精心精緻地呈現在每一盤菜餚中。如果材料不容易取得，店主就會親自去採摘野生植物或親自泡茶。店主對細節的關注不僅體現在食材上，也體現在盤子、刀叉、筷子，以及食物所需的溫度和空間。 Kairi 沒有套餐；而是根據當地當時能找到的食材來製作，所以菜單都是由店主手寫並每天張貼在Kairi的入口處。 從入口望出去，可以看到傳統的風景。古宅的內部與景色融為一體，有地爐、陽台、懷舊而美麗的花紋玻璃窗，房間頂部有起到隔間作用的氣窗，同時也能通風透光，是一個可以感受到傳統日本之美的空間，可以在這裡放鬆身心。
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