![[千葉/南房總市] 追溯被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產的日本料理文化之旅の画像](https://img.activityjapan.com/10/53576/10000005357601_lpXgdgDW_3.JPG?version=1711949353)
- 5歲～80歲
- 1天以上
- 15:00
您將能夠在日本唯一供奉烹飪之神的神社中觀看一種稱為“刀儀式”的特殊儀式。用刀和筷子就可以烹調鯉魚、紅鯛魚等，根本不需要接觸它們。其動作古法，用刀，乃高手之技。這是一個莊嚴的儀式，至今仍傳承著日本料理的傳統。此外，您也可以在附近的日式旅館「銀鱗莊壽」一邊享用壽司等代表日本料理，一邊享受溫泉，放鬆心情。
![[香川/善通寺]為期2天的高級晚餐活動“善通寺的高級廚師餐桌”の画像](https://img.activityjapan.com/10/56558/10000005655801_AVWlGGNt_3.jpg?version=1728619684)
- 18歲～100歲
- 一天超過6小時
- 13:00
【全城訂製體驗館】香川縣善通寺市是日本全民皆知的日本佛教偉人弘法大師空海的誕生地。出生於 1,250 年前的空海，在故鄉四國的壯麗自然環境中修行，獲得了啟蒙。即使在他去世 1200 多年後的今天，仍有許多崇拜空海的信徒從世界各地趕來追隨他留下的朝聖之路。在善通寺市與空海有關的五座寺廟，體驗內容讓您面對自己，磨練五種感官，主題為曼荼羅寺-觸覺、出釋迦寺-視覺、甲山寺-聽覺、善通寺-味覺、金倉寺-嗅覺、可用。在市區，當地居民招待香客的「娛樂」文化已經紮根，我們提供享受當地傳統工藝品和當地美食等體驗。善通寺市，自然與信仰近在咫尺，可以一睹樸實無華的生活方式，是名副其實的體驗博物館！何不體驗道地的日本，同時體驗自古以來人們珍視的文化呢？ 〇一邊傳達食材的背景，一邊享受旅行般的美食 - 我們對善通寺產的食材非常講究，為了將食材的故事融入到我們的菜餚中，我們前往產地，觸摸土壤，觸摸小草，觸摸生物。廚師親自走遍城市並與生產者交談，在他的盤子上創造故事，提供讓顧客感覺自己正在旅行的菜餚。料理的主題是「富士御堂」。我們應該感恩我們所生活的這片土地的禮物，將它們充分融入我們的身體中，並以此生命為源泉，完成我們的使命。我們用「熱情好客」這個詞來表達我們對我們的食材的感激之情，以及所有參與準備和烹飪的人員的時間和生命。我們提供的非凡時光，不僅可以調動您的五種感官，還可以調動您超越邏輯的第六感，同時讓您感受到製作者真誠地面對自然的不妥協的熱情。
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