大人（14歳～99歳）
1
人
- 0歲～99歲
- 3〜4小時
- 10:00
在秋田縣橫手市，您可以體驗傳統的日式料理課程。課程中，您將學習「重煮」（Kasane-ni），這是一種源自江戶時代的傳統日式烹飪技法，無需使用糖或油，即可充分展現食材的天然風味。重煮的原理是將蔬菜和其他食材按照陰陽平衡的原則，按特定順序分層放入鍋中，然後加水慢燉。這種不依賴過多調味料的烹調方法，能夠做出味道清淡、營養健康的菜餚。課程開始，我們將詳細說明什麼是重煮，以及日本人所珍視的健康飲食習慣。之後，學員們將共同烹飪，製作一份包含「一聚一聚」（米飯、味噌湯和一道小菜）的日式基礎餐。我們的老師將提供全程指導，確保即使是初學者也能輕鬆參與。由於刀工和火候控制都很簡單，歡迎所有初學者參加。體驗結束後，參與者將帶走一份解釋陰陽原理的圖表，以及一些關於「重脘」（kasane-ni）的基本資料，以便在家中練習。這次體驗將使您不僅在旅途中，回家後也能運用在日本學到的健康飲食知識。來秋田體驗日式家常菜和滋養身心的飲食文化吧！
大人・子供共通
1
人
- 5歲～100歲
- 一天超過6小時
盡情享受日本雪量最大的地區之一－秋田縣橫手市的雪景之旅吧！說到秋田縣，人們自然會想到雪、烤箱和橫手的鎌倉。享用完自製味噌烤爐和暖身的當地美食後，穿上雪鞋，漫步在銀裝素裹的雪世界中！經驗豐富的教練會全程指導，即使是雪地新手也能輕鬆參與。品嚐完橫手的鎌倉後，不妨前往私人桑拿房，體驗烤熟成肉的樂趣，讓身心都得到徹底的放鬆。桑拿房就設在屋頂！天氣好的話，您甚至可以體驗在雪中享受桑拿的難得體驗！
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