- 1歲～99歲
- 1〜2小時
在戶外基地，您將用飯盒烹調佐渡島特產的越光稻米。等待米飯煮熟的過程中，您可以漫步於兩津商店街。兩津商店街充滿溫馨懷舊的氣氛。 「這道小菜配米飯肯定很棒！」「這個我也想嚐嚐！」漫步小鎮，尋找您心儀的美食。與島民輕鬆交談也是此行的一大樂趣。這是一次輕鬆愜意、令人難忘的體驗。透過這次“島嶼烹飪體驗”，感受當地風味。享受全新的戶外樂趣，讓您的身心都得到滿足。 ~行程安排~ 第一步：請在預約集合時間前10分鐘到達佐渡戶外基地。第二步：用飯盒烹調佐渡稻米。讓我們開始用飯盒烹調佐渡稻米吧！第三步：前往兩津商店街（約30分鐘）。米飯煮熟的同時，前往兩津商店街逛逛吧！尋找適合搭配飯糰的食材和小菜。 ♪ 第四步：回到戶外營地，用新鮮煮熟的梯田米飯製作飯糰！我們提供佐渡島的兩種鹽，以及老字號塚本曲屋的味噌。您也可以用在商店街找到的小菜當配菜！找到您最喜歡的口味。 ♪ 第五步：恭喜您！剩下的米飯可以帶回家。 【梯田的秘密：了解之後更美味！ 】梯田是指在山坡上建造的梯田中種植水稻。佐渡島的梯田是為了在平地稀少的山區維持水稻生產而建造的。透過有效利用山泉水和雨水，並在山坡上建造梯田，即使在有限的土地上也能種植水稻。梯田水源來自清澈的山泉水，日夜溫差大，稻穀飽滿，香甜可口。這種種植方法勞動密集，需要大量的人工，但它的魅力在於味道濃鬱，能感受到大自然的恩賜。
- 3歲～90歲
- 1〜2小時
何不來佐渡戶外基地體驗傳統的味噌製作方法呢？我們將使用來自塚本曲屋的麴，這是一間擁有百年歷史的佐渡老字號釀酒廠。親手製作的味噌將具有獨特的「家常風味」。製作完成後，您將參觀香氣四溢的味噌倉庫，探索味噌的陳釀奧秘。近距離感受味噌在通常不對外開放的倉庫中成長的過程。此外，您還將品嚐塚本曲屋的招牌味噌，細細品嚐其濃鬱的滋味。這次體驗之旅將讓您用五感感受佐渡的自然環境和發酵的神奇力量。帶走一份「佐渡風味」當旅行紀念品吧！我們也鼓勵家長和孩子們一起參與，共同學習「品嚐」、「製作」和「等待」的真諦。 ~行程安排~ 第一步：請在預約時間前10分鐘到達佐渡戶外基地。步驟二：親手製作味噌，將大豆搗碎並加入鹽。所有味噌製作材料均已提供，無需任何特殊工具！第三步：參觀味噌釀酒廠。我們將步行前往位於兩津港的歷史悠久的塚本麿治屋味噌釀造廠參觀！同時，您也可以順便漫步於兩津小鎮。第四步：感謝您的辛勤付出！回家後，您可以期待在六個月或一年後再次體驗親自製作味噌的樂趣。
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