![[長野/信州]與當地蕎麥麵大師一起製作蕎麥麵♪*信州蕎麥麵* [現場品嚐☆天婦羅]の画像](https://img.activityjapan.com/10/39206/10000003920601_nbu8UPZS_3.jpg?version=1652417166)
- 6歲～100歲
- 1小時內
- 10:00 / 11:00
這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州，手工蕎麥麵！當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣！ Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃，例如有孩子的家庭，情侶，情侶，女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你！請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外，我們還將附上時令天婦羅，這是我們廚師的驕傲，所以請一起享用。如果你體驗到了，從明天起你就是蕎麥麵大師！？通過信州的飲食文化，你可以感受到製作和飲食的幸福♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
![[長野/信州]與當地蕎麥麵大師一起製作蕎麥麵♪ *信州蕎麥麵* [外賣計劃]の画像](https://img.activityjapan.com/10/42209/10000004220901_nbu8UPZS_3.jpg?version=1652863088)
- 6歲～100歲
- 1小時內
- 14:00 / 15:00
這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州，手工蕎麥麵！當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣！ Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃，例如有孩子的家庭，情侶，情侶，女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你！請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外，我們還將附上時令天婦羅，這是我們廚師的驕傲，所以請一起享用。如果你體驗到了，從明天起你就是蕎麥麵大師！？通過信州的飲食文化，你可以感受到製作和飲食的幸福♪
- 10歲～99歲
- 1小時內
- 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00
2015年創業、創業156年的老字號日式點心店“正金堂”於2022年10月開業的“Sabo Fuwari”，可以在時尚的環境中體驗高雅的日式點心製作體驗以白色為基調的店鋪，可以品嚐到美味的抹茶和原創甜點。首先，從隨季節變化的新鮮甜點中選擇您喜歡的主題，享受“練切體驗”。即使是第一次接觸生果子，工作人員也會親切細心地為您講解，讓您可以安心地享受製作日式點心的樂趣。練切體驗後，享用手工製作的甜點和美味的抹茶。一邊吃日式點心一邊品嚐正宗的里千家抹茶，一邊做自己一邊享受最奢侈的時光。最後，享用專為體驗參與者製作的冷茶和原創甜點“乙女的雪五郎”，這是將小金堂的代表產品“Awayuki”包裹在現場烤製的烤點心製成的！如果您詢問有關抹茶的禮儀、下關和松金堂的歷史和文化等問題，西原先生將以友好而有趣的方式教您各種知識。一邊感受當地老字號點心店的歷史，一邊在私密的空間裡享用新鮮製作的日式點心……請盡情享受奢華的時光。
誕生日お祝いで、シークレット旅を考えていました。当日天気が悪くなる可能性があり、室内ででき、思い出に残るアクティビティはないかと探していたところ、こちらの内容を見つけ、すぐに予約しました。女将さんも優しく、歴史的背景や地域の情報など、たくさんお話ししてくださり、アクティビティ自体も楽しく、とっても素敵な体験となりました。BGMにバースデーソングを流していただいたことも良い思い出です。また季節を変えて伺いたいです。ありがとうございました。
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