![[愛媛/宇和島]日本最好的鯛魚養殖！橘子鯛養殖體驗和鯛魚餐の画像](https://img.activityjapan.com/10/40646/10000004064601_4gfxNY1j_3.png?version=1647069491)
大人（中学生以上）
1
人
- 5歲～75歲
- 2〜3小時
- 13:00
什麼是“橘子”！？簡單來說，就是“橘子皮”和“吃橘子皮培育的鯛魚”的“食物”混合在一起。愛媛縣擁有日本最高的養殖鯛魚產量！此外，柑橘類水果的產量也是全國最高的。以“橘子”聞名的愛媛縣特有的“水果魚”就是這條“橘子鯛魚”！本方案包含“蜜柑台”的養殖之旅、餵食體驗和鯛魚餐，您可以直接從生產者那裡了解“蜜柑台”。 ～ 體驗流程～ 13:00 中田漁業會議/招待會 --- 13:30 紅鯛魚之旅（生產者解說） --- 餵食體驗（在與陸地相連的池州） 14:30 體驗結束......免費17:00 鯛魚餐（自行前往用餐地點） ※僅限團體申請者，可從路之驛Kisaiya Square乘船前往中田漁業。需要諮詢（---步行...汽車）
![[千葉/南房總市] 追溯被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產的日本料理文化之旅の画像](https://img.activityjapan.com/10/53576/10000005357601_lpXgdgDW_3.JPG?version=1711949353)
該計劃無法預訂
大人（13歳～80歳）
1
人
停止服務
- 5歲～80歲
- 1天以上
- 15:00
您將能夠在日本唯一供奉烹飪之神的神社中觀看一種稱為“刀儀式”的特殊儀式。用刀和筷子就可以烹調鯉魚、紅鯛魚等，根本不需要接觸它們。其動作古法，用刀，乃高手之技。這是一個莊嚴的儀式，至今仍傳承著日本料理的傳統。此外，您也可以在附近的日式旅館「銀鱗莊壽」一邊享用壽司等代表日本料理，一邊享受溫泉，放鬆心情。
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