- 6歲~100歲
- 1小時內
- 10:00 / 11:00
這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州,手工蕎麥麵!當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣! Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃,例如有孩子的家庭,情侶,情侶,女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你!請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外,我們還將附上時令天婦羅,這是我們廚師的驕傲,所以請一起享用。如果你體驗到了,從明天起你就是蕎麥麵大師!?通過信州的飲食文化,你可以感受到製作和飲食的幸福♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
- 4歲~100歲
- 1小時內 /1〜2小時
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30 / 17:00
這是用琉球玻璃、貝殼、珊瑚等製作的聖誕花圈。期間限定♪可以使用琉球玻璃、珊瑚、貝殼製作出屬於自己的原始花環♪數量有限,請趁此機會試試看♪
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