![[東京/千馱谷]國家體育場體育場之旅特別活動與頂級廚師的特別午餐和日本文化體驗の画像](https://img.activityjapan.com/10/55978/10000005597801_ixNbsKoM_3.JPG?version=1725981005)
- 12歲～100歲
- 5〜6小時
- 10:00
在4天的限定時間內，我們將為您提供在國家體育場貴賓室享受由頂級廚師準備的特色午餐和日本文化體驗的計劃。代官山的法式餐廳兼熟食店「Maison de Suriget」的主廚淺宮岩夫主廚的「法日融合菜」和「新宿割烹中島」店主中島貞治的日本料理之外，還提供日式料理。我們還將為您提供參觀通常無法進入的國家體育場 VIP 區域的寶貴體驗。 *提供日語到英語的交替傳譯。 ■ 個人簡介 - 淺宮岩男（負責法國菜：11月18日～11月25日）「Maison de Sliger」的主廚。 1971年出生於東京。他在高中時就發現了烹飪的樂趣，職業學校畢業後開始涉足烹飪。 22歲時，他迷上了法國美食，並前往法國旅行。之後，他在Terra's、Auberge Kusunoki和Ginza Lecan師從Totoki先生，並於29歲時在世田谷開設了自己的公司Maison de Silliget。經過七年的活動，它搬到了代官山的現址。它於 2017 年 1 月更新並延續至今。他的理念是始終以注重食材的態度來烹調。他每天都在全國各地旅行，尋找美食和食材的邂逅。・中島定治（日本料理負責人：11月6日、11月20日）「新宿割烹中島」的店家兼主廚。 1956年出生於東京都澀谷區廣尾市。他的祖父出生並成長於廚師世家，他的祖父是北大路魯山人經營的星岡茶寮的第一位廚師。在京都接受培訓後，他於 1980 年接替父親 Teizo，成為新宿割烹中島的第二代店主。他運用從小培養的品味和技巧，表達從傳統日本料理到新日本料理的一切。在烹飪界獲得高度評價。活躍於媒體露面、寫作等各領域。・青柳美莊（日本文化體驗/書法：11月18日、11月25日） 在祖母的影響下，4歲開始學習書法。曾到世界10多個國家進行書法表演。在日本，他為根據手塚治虫原作改編的電視動畫系列《多羅羅》以及著名的狩獵遊戲《魔物獵人崛起》進行書法工作。 2020年，他在國家體育場舉行的「第99屆天皇盃決賽」上，在約58,000名觀眾面前進行了開場書法表演。隔年，他又創作了國家體育場客房和快閃訪談區的牆壁，與國家體育場這個神聖的地方有著深厚的連結。 2023年，書法將獻給世界遺產「高野山」。他以傳統與創新為座右銘，並出現在TBS的“Jonetsu Tairiku”中。自2022年起，他一直擔任「書法表演甲子園」的公關大使。・日本文化體驗/空手道：11月6日、11月20日 ※舉辦演武（表演）和實踐體驗（型）。 *Kataenbu表演者：所有日本錦標賽參賽者（上級）
![[千葉/南房總市] 追溯被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產的日本料理文化之旅の画像](https://img.activityjapan.com/10/53576/10000005357601_lpXgdgDW_3.JPG?version=1711949353)
- 5歲～80歲
- 1天以上
- 15:00
您將能夠在日本唯一供奉烹飪之神的神社中觀看一種稱為“刀儀式”的特殊儀式。用刀和筷子就可以烹調鯉魚、紅鯛魚等，根本不需要接觸它們。其動作古法，用刀，乃高手之技。這是一個莊嚴的儀式，至今仍傳承著日本料理的傳統。此外，您也可以在附近的日式旅館「銀鱗莊壽」一邊享用壽司等代表日本料理，一邊享受溫泉，放鬆心情。
- 0歲～100歲
- 3〜4小時
- 16:00
這是一場可以欣賞白星歌舞和懷石料理的表演。鎌倉的八之木是北鎌倉的一家著名餐廳，周圍環繞著著名的寺廟，再現了武士的陽光膳食“鎌倉武士慶祝餐（時代食品）”以及武士喜愛的白生歌舞。完整再現了白慶靜香獻給鶴岡八幡宮的樂手、手鼓、銅鼓、笛子等“鎌倉時代的鎌倉”秋宴。所有的表演者都活躍在一線。這是我們充滿信心的表現。請加入我們。
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