【上架時間】 長野蕎麥麵製作體驗
長野のそば打ち体験・そば打ち教室体験・ツアーをエリア別に紹介。諏訪エリアでは3歳から参加可能なそば打ち体験が小さい子供連れ家族に人気。飯田エリアでは地元の名人による信州そば教室がおすすめ。軽井沢エリアでは地元軽井沢産のそばを使いその場で食すことも可能なそば打ち体験がカップルのデートプランとして人気。
![[長野/信州]與當地蕎麥麵大師一起製作蕎麥麵♪ *信州蕎麥麵* [外賣計劃]の画像](https://img.activityjapan.com/10/42209/10000004220901_nbu8UPZS_3.jpg?version=1652863088)
- 6歲～100歲
- 1小時內
- 14:00 / 15:00
這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州，手工蕎麥麵！當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣！ Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃，例如有孩子的家庭，情侶，情侶，女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你！請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外，我們還將附上時令天婦羅，這是我們廚師的驕傲，所以請一起享用。如果你體驗到了，從明天起你就是蕎麥麵大師！？通過信州的飲食文化，你可以感受到製作和飲食的幸福♪
![[長野/信州]與當地蕎麥麵大師一起製作蕎麥麵♪*信州蕎麥麵* [現場品嚐☆天婦羅]の画像](https://img.activityjapan.com/10/39206/10000003920601_nbu8UPZS_3.jpg?version=1652417166)
- 6歲～100歲
- 1小時內
- 10:00 / 11:00
這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州，手工蕎麥麵！當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣！ Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃，例如有孩子的家庭，情侶，情侶，女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你！請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外，我們還將附上時令天婦羅，這是我們廚師的驕傲，所以請一起享用。如果你體驗到了，從明天起你就是蕎麥麵大師！？通過信州的飲食文化，你可以感受到製作和飲食的幸福♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
![[長野/ wa訪縣]非常適合製作回憶！趣味蕎麥麵製作經驗（120分鐘）3歲即可參加！の画像](https://img.activityjapan.com/10/20019/10000002001901_rw9x0RsB_3.jpg?version=1583297323)
- 3歲～90歲
- 2〜3小時
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30
“Su訪側蕎麥麵道場”是36碗的全尺寸蕎麥麵道場。 一個活潑的蕎麥麵製作體驗，並在面對面的會議上品嚐，談話沸騰愉快。 因為您使用了卓越的“信州Nyuka蕎麥粉”，即使是第一次經歷過的人也可以吃已經連接很長時間的蕎麥麵。 左邊是紀念品。 您可以與家人和朋友一起享受的蕎麥麵製作體驗非常適合創造回憶！
![[长野/立实町]从6岁开始做荞麦面！也欢迎团体！の画像](https://img.activityjapan.com/10/17140/10000001714001_k45a0140_3.png?version=1575947072)
- 6歲～100歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 14:00
为什么不尝尝信州的荞麦面呢？首先将粉末和水混合，然后揉，拉伸和切割。说明甚至对于初学者也很容易理解。我们轮流几个人，直到我们将粉末和水混合在一起，但是从捏合阶段开始，我们可以体验到每个人。所需时间大约需要90分钟。从2人到250人（最多300人），您可以同时体验。 （围裙，工具等可用于人数）
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