- 6歲~100歲
- 2〜3小時
- 10:00 / 14:00 / 16:00 / 18:30
客戶的邀請,或不呈現筷子休息。但小的,這將是充滿感情周到的工作。在50筷子休息,也可以也可以是(每2001日元不含稅)繪畫補充說。波特烤大約至少兩個星期。
- 6歲~100歲
- 3〜4小時
- 09:00 / 14:00
「甲伊賀」是史上最精緻的陶器,在茶道界以其「非凡之美」而聞名,特別是在千利休、織田信長和豐臣秀吉活躍的戰國時代和安土桃山時代。您可以接受親手建造日本最大的六層爬升窯的工匠的一對一指導,體驗淡路伊賀窯的製作,該窯是當時茶道中使用的古老伊賀窯的再現。甲伊賀陶器需要在數天內以無與倫比的 1400°C 高溫進行燒製,這會導致陶器變形,有時用柴火反覆敲擊甚至會破裂。然而,陶器的絕對存在感和美麗卻超越了這一點。 (營火為250℃~450℃,高爐為1500℃)淡路伊賀致力於復興古老的伊賀,重視看不見的工序和價值,因此不使用燃燒器或溫度計等現代工具,也不使用使表面玻璃化的釉料。戰國時期,日本各地戰火紛飛,但沒有人真正想要戰爭,而茶道則成為人們秘密商議避免戰爭的場所。據說,小伊賀是用來舉行特殊茶道儀式的特殊工具,如果成功,可以避免戰爭,但如果不成功,就會導致戰爭。在劍窯,您可以體驗製作淡路伊賀陶器,這是古代伊賀風格的復興,茶道在歷史上決定了人們的生死。 *實際體驗僅包含成型過程。在二月四天四夜的燒燒期間,您可以隨時觀賞到這令人印象深刻的場景。請三次造訪淡路島,欣賞塑形過程、二月的燒製以及四月開始的收藏。 ■過程 1. 決定要做什麼。 2.揉捏黏土。 3. 塑造黏土,製作繩子,手工製作黏土,並製作球。 *實際體驗僅包含塑形過程。您可以在二月的窯爐燒製過程中看到自己創作的作品。 *由於這些作品每年二月在窯中燒製一次,因此它們將在春季之後可供交付。
- 12歲~90歲
- 2〜3小時
- 09:00 / 13:00
他也曾出現在許多不同的媒材上!這是由世界頂級居家道大師町井功 (Isao Machii) 監督的終極武士體驗,町井功也因將高速飛行的 6 毫米 BB 子彈變成居家道劍而聞名。守心流居合術武術黑帶持有者將提供指導。在歷史悠久、名聲顯赫的多田神社境內,可以了解古代武士的歷史和禮儀,體驗武士的武術,了解日本刀的構造和正確使用方法,獲得有關武士和日本刀的豐富知識。穿上武士制服並學習武士武術後,您將有機會佩戴劍在多田神社境內漫步。 ※根據文化廳和警察廳的指示,本計畫不包含弟子以外人員的劍術教學。
- 12歲~90歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 13:00
他也曾出現在許多不同的媒材上!這是一次真正的武士文化體驗,由世界頂級居合道大師町井功 (Isao Machii) 監督,町井功也因將高速飛行的 6 毫米 BB 子彈變成居合道劍而聞名。在歷史悠久、享有盛譽的多田神社內,您可以試穿盔甲,體驗成為武士的感覺,同時了解古代武士的禮儀和歷史。
20歳のアメリカ人男性をお連れしての甲冑体験。世界的に著名な町井先生に直接お会いできるとは思いませんでした。単にコスチュームを楽しむということではなく、着衣の順番や所作に至るまで、一つ一つの意義や歴史的な背景を、わかりやすく、楽しく説明してくださいました。インバウンドでリアルな日本を求める外国の方が増える中、本物に触れるチャンスがこんなところにあったとは。間違いなく次回もお願いしたいです。写真、ビデオばかりか心にも残る体験でした。
- 6歲~100歲
- 2〜3小時
- 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00
Kairi是位於淡路島內陸的一棟經過改建的舊屋,這裡依然保留著昔日的原始風景。您可以享受使用當地食材精心烹製的每一道菜、餐具以及店主精心挑選的空間,景色令人心靈放鬆。店主特別注重使用淡路島的季節性食材!我們盡可能使用當地種植和當地收穫的原料。精心種植的農產品和精心收穫的海鮮都被精心精緻地呈現在每一盤菜餚中。如果材料不容易取得,店主就會親自去採摘野生植物或親自泡茶。店主對細節的關注不僅體現在食材上,也體現在盤子、刀叉、筷子,以及食物所需的溫度和空間。 Kairi 沒有套餐;而是根據當地當時能找到的食材來製作,所以菜單都是由店主手寫並每天張貼在Kairi的入口處。 從入口望出去,可以看到傳統的風景。古宅的內部與景色融為一體,有地爐、陽台、懷舊而美麗的花紋玻璃窗,房間頂部有起到隔間作用的氣窗,同時也能通風透光,是一個可以感受到傳統日本之美的空間,可以在這裡放鬆身心。
- 12歲~65歲
- 1〜2小時
- 10:00 / 13:00
店主遠赴世界各地的咖啡產地精心挑選咖啡豆,並從栽培到採摘、運輸進行徹底的管理!我們烘焙並釀造自己的“特色咖啡”,讓顧客享受具有濃鬱原豆風味的高品質咖啡。根據烘焙的強度和時間,味道會發生很大變化,因此請根據您喜歡的口味和香氣調整烘焙程度。感受咖啡的深邃世界。位於南淡路市糸取地區,一望無際的田園風光盡收眼底。體驗地點是距離車輛約 2 分鐘步行路程、沿著樹木環繞的鄉間小路,位於安靜隱密的老房子咖啡館「Fuku Cafe」內淡路島咖啡實驗室「BASE COFFEE」。如果說咖啡館是個隱密的場所,那麼這個實驗室則有著「秘密基地」的氛圍。店主沉迷於咖啡作為一種奢侈品的深度和難以言喻的魅力,為了更深入地理解咖啡,追求製作“讓人微笑、讓人想告訴別人的咖啡”,每天都在不斷地研究和磨練自己的技術。店主從中南美洲、非洲、亞洲等世界各地的產區精心挑選咖啡豆,並嚴格管理從種植到採摘、運輸的整個過程。使用這些頂級品質的咖啡豆,您將體驗烘焙,這是決定咖啡味道和香氣的最重要的過程。在烘焙過程中,我們使用一種名為「Mankashakasha」的烘焙盤,實際上是在埃塞俄比亞使用的,埃塞俄比亞是我們的咖啡豆來源國之一。您可以輕度烘焙以帶出柑橘的果香和酸味,或深度烘焙以帶出巧克力的濃鬱和苦味,或者您可以選擇介於兩者之間的某種方式。無論哪種方式,挑戰在於確保熱量徹底傳導至中心,以去除生豆中所含的水分。另外,在手鍋烘焙時,即使選擇相同的咖啡豆,用相同的方式烘焙,咖啡豆的滾動方式、風吹過的方式都會影響熱傳導,因此,即使條件稍有不同,也不會有兩顆咖啡豆的味道完全相同,每顆咖啡豆都會散發出原有的風味。我們的工作人員將給您進行詳盡的培訓,請放心嘗試。當烘焙過的咖啡豆冷卻並放入咖啡研磨機研磨後,就會散發出一種含有多種元素的香味,包括堅果、焦糖和柑橘的味道。這是咖啡豆生命中釋放出最芳香的時刻。數百種芳香元素形成了咖啡複雜而濃鬱的香氣,吸引了許多人。然後就是收尾過程。將熱水倒在芳香四溢、新鮮研磨的咖啡豆上,以最大程度地萃取出香氣和味道,但倒水也有正確的方法。當你喝一口精心悠閒地煮製的咖啡時,你一定會發現臉上露出了笑容。 *一杯烘焙和研磨的咖啡豆將用於品嚐,但您可以將剩餘的咖啡豆帶回家。
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