- 6歲~100歲
- 1小時內
- 10:00 / 11:00
這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州,手工蕎麥麵!當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣! Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃,例如有孩子的家庭,情侶,情侶,女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你!請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外,我們還將附上時令天婦羅,這是我們廚師的驕傲,所以請一起享用。如果你體驗到了,從明天起你就是蕎麥麵大師!?通過信州的飲食文化,你可以感受到製作和飲食的幸福♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
- 6歲~100歲
- 2〜3小時
- 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00
Kairi是位於淡路島內陸的一棟經過改建的舊屋,這裡依然保留著昔日的原始風景。您可以享受使用當地食材精心烹製的每一道菜、餐具以及店主精心挑選的空間,景色令人心靈放鬆。店主特別注重使用淡路島的季節性食材!我們盡可能使用當地種植和當地收穫的原料。精心種植的農產品和精心收穫的海鮮都被精心精緻地呈現在每一盤菜餚中。如果材料不容易取得,店主就會親自去採摘野生植物或親自泡茶。店主對細節的關注不僅體現在食材上,也體現在盤子、刀叉、筷子,以及食物所需的溫度和空間。 Kairi 沒有套餐;而是根據當地當時能找到的食材來製作,所以菜單都是由店主手寫並每天張貼在Kairi的入口處。 從入口望出去,可以看到傳統的風景。古宅的內部與景色融為一體,有地爐、陽台、懷舊而美麗的花紋玻璃窗,房間頂部有起到隔間作用的氣窗,同時也能通風透光,是一個可以感受到傳統日本之美的空間,可以在這裡放鬆身心。
- 6歲~80歲
- 1小時內
- 10:30 / 14:30 / 16:30
- 13歲~100歲
- 1〜2小時
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00
- 5歲~100歲
- 1小時內
- 1歲~75歲
- 3〜4小時
- 10:00
這是千葉市綠區的農業體驗活動,參加者可以體驗耕作、收割、插稻、收割。這是專為一個群體提供的私人計劃。擁有12年農業體驗活動經驗的資深農民,無論天氣或季節如何,都會提供令人滿意的農業體驗。我們不僅提供收割和水稻收成等農業體驗,還提供使用kamado(帶蓋的電飯煲)在電飯煲中煮飯、在戶外氛圍中使用當時可用的農產品煮湯或味噌湯等活動,有時甚至舉辦改變生活的飯糰製作工作坊。有興趣的人還可以購買不施肥、不噴農藥的有機蔬菜、曬乾米等難得一見的農產品和加工品。 ~體驗流程~ 10:00 集合微笑村染穀農場之家10:00~10:30 前往稻田或田野10:30~11:00 自我介紹、廁所說明等自我介紹、今天的時間表、廁所使用方法等11:00~12:00 農業體驗根據我介紹、今天的時間表、廁所使用方法等11:00~12:00 農業體驗根據每個季節或時間,如農煮、00:00:01火在電鍋「kamado」煮飯,用當時準備好的農產品做湯或味噌湯13:00~午餐(根據情況,將舉辦製作飯糰的研討會)14:00 填寫問卷14:30 解散
- 6歲~100歲
- 1小時內
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
您可以在寬敞明亮的商店中仔細享受陶器體驗。 工作人員將為您提供幫助,所以即使是初學者也歡迎。 從1千剋土壤中,可以生產2至3個容器。 由於6種顏色也有顏色, 你只能在世界上製作一件原創作品!
- 4歲~90歲
- 2〜3小時
- 12:00
- 1歲~75歲
- 3〜4小時
- 10:00
這是千葉市綠區的農業體驗活動,參加者可以體驗耕作、收割、插稻、收割等過程。擁有12年農業體驗活動經驗的資深農民,無論天氣或季節如何,都會提供令人滿意的農業體驗。我們不僅提供收割和水稻收成等農業體驗;我們還有機會使用kamado(帶蓋的電飯煲)在電飯煲中煮飯,在戶外氛圍中使用收穫的農產品煮湯或味噌湯,甚至舉辦改變生活的飯糰製作工作坊。有興趣的人還可以購買不施肥、不使用農藥的有機蔬菜、曬乾米等難得一見的農產品和加工食品。 ~體驗流程~ 10:00 在微笑村染穀農場集合10:00-10:30 前往稻田或農場10:30-11:00 自我介紹,廁所說明等 包括參加者在內的每位參加者的自我介紹以及廁所介紹(農場內只有廁所)11:00-12:00 農業體驗,根據季節收割,只有在水稻時,只有稻米。 12:00-13:00 烹飪。
- 6歲~100歲
- 1小時內
- 14:00 / 15:00
這是在信州山谷的旅館茅吹屋形的蕎麥麵製作體驗。說到信州,手工蕎麥麵!當地的蕎麥麵師傅教你做蕎麥麵的秘訣! Kayabuki no Yakata是一家位於信州龍野町山谷的旅館。這是一個每個人都可以享受的計劃,例如有孩子的家庭,情侶,情侶,女孩旅行。當地的蕎麥麵師傅會細心教你!請放心♪您可以當場享用自己製作的蕎麥麵。此外,我們還將附上時令天婦羅,這是我們廚師的驕傲,所以請一起享用。如果你體驗到了,從明天起你就是蕎麥麵大師!?通過信州的飲食文化,你可以感受到製作和飲食的幸福♪
- 3歲~80歲
- 3〜4小時
- 10:30
空手是可以的。無需準備任何東西。首先,您將換上和服。穿衣和簡單的頭髮定型將在這裡完成。我們還有與您的和服相配的包袋、涼鞋和足袋。您將穿著和服享用午餐並在城市中漫步。作為一種選擇,也可以要求專業攝影師或專業髮型和化妝師拍攝照片。乘坐人力車遊覽城市也很棒(人力車從 4 月到 10 月運行)。
- 12歲~90歲
- 一天超過6小時
- 09:00
他也曾出現在許多不同的媒材上!這是為期一天的正宗古代日本武術訓練課程,由世界頂級居合道大師町井功 (Isao Machii) 授課,他還因將高速飛行的 6 毫米 BB 彈丸變成居合道劍而聞名。您可以了解刀劍的構造和正確使用方法,以及有關武士和日本刀的廣泛知識,以及包括劍術和武術在內的各種古代日本武術。真正的日本武術不僅僅是一種形式;他們利用對手的力量,用小動作來玩弄對手。一旦你學會了這一點,你也可以將它應用到你的個人生活中,它將徹底改變你的世界觀。請藉此機會穿上訓練服,體驗正宗的武士文化,消除世界各地普遍存在的對武士文化和刀劍的誤解。 ※根據文化廳和警察廳的指示,本計畫不包含弟子以外人員的劍術教學。 ~一日研修概要~8:40 在阪急川西能勢口站或 JR川西池田站集合,搭乘免費接駁車前往多田神社。 9:00 到達多田神社 9:10 更衣後接受祝福,然後開始前半段練習。 12:00 午休(享用豐盛的懷石料理) 13:00 下半場練習開始 16:00 練習結束,更衣解散。
- 6歲~80歲
- 1〜2小時
- 10:20 / 14:20
您可以在東京有明體驗製作日本傳統菜餚「飯糰」。煮飯時,準備飯糰餡料:炸蝦天婦羅、烤鮭魚、醃梅子、鮪魚和毛豆。將飯糰模具和鏟刀煮沸消毒後,包成飯糰。我們將製作五件作品,同時向您展示如何正確握持它們。您可以一邊欣賞東京灣的美景,一邊品嚐兩個完成的飯糰。其餘的你可以帶回家。您可以將使用過的模具和刮刀等工具帶回家作為紀念品!我們收到的費用的10%將捐贈給紅十字會等組織。您可以以有趣和美味的方式了解日本的靈魂食物,並為世界和平做出捐贈。這是只有世界知名設計師和飯糰傳播者精工才能舉辦的特別工作坊。 ~食療~:用食物治療精神和身體疾病。這是日語中用於保持健康的古老短語。 ~體驗行程~ 10:10 在Brillia Mare Ariake正門前集合。 10:10 洗手和準備我們將解釋體驗的過程並準備洗手。 10:10 準備炸蝦天婦羅等食材。使用飯糰模具製作5個飯糰。 11:20 試吃時間一邊欣賞美景一邊品嚐成品飯糰。 14:10 在 Brillia Mare Ariake 正門前集合。 14:10 洗手和準備我們將講解體驗的過程並準備洗手。 14:10 準備蝦天婦羅飯糰等食材。使用飯糰模具製作5個飯糰。 15:20 試吃時間一邊欣賞美景一邊品嚐成品飯糰。
当我们到达33楼一个明亮的开放式厨房时,Seiko已经为我们准备好了一切,桌面上准备了中英文教程,其中中文教程还是手写的。感谢Seiko的细致和热心。 在Seiko的精心指导下,我们做了几款不同馅料的日式饭团。我们非常享受整个制作过程。和Kat的交谈中,我们还知道了Seiko同时是一位知名的日式花艺创作人,一直在为推广日本传统文化付出努力。 我们可以看到东京的天际线,这里风景绝佳。 在33楼的大露台上,天空飘下了2025年的第一场雪,我们隔着窗看着星星点点的白雪花。 体验了美食,同时感受了特别的日本文化。不同寻常的一天。
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